Перепрошую за ім’я, я дійсно не міг придумати нічого більш лаконічного:) Якщо ви придумаєте інше, я буду натхненний. І ні, це не дієта Махінга:), хоча певним чином вони здорові або здоровіші, оскільки є овочі та нежирне м’ясо, і вони запікаються з мінімумом олії в духовці.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Основна сировина. У мене вже курячі грудки нарізані дрібними кубиками, локшина, я не хотів їх перетирати в кашу.
Натріть селеру на більш тонку локшину.
Додайте курячу грудку, порізаний кубиками перець, 1 яйце, вівсянку, подрібнений часник, сіль, перець і щось зелене.
Перемішайте та обробляйте вручну протягом 5 хвилин, щоб маса добре зчепилася. Буде трохи волого, але не хвилюйтеся, хліб, борошно або сухарі не потрібні, ми просто даємо йому відпочити на холоді приблизно 30 хвилин, пластівці набрякають і гарно згущують всю суміш. І головне, він залишається соковитим навіть після випічки.
Папір для випічки вистилаємо папером для випічки, можемо злегка змастити маззю або олією. Формуємо кулі із застарілого матеріалу мокрими руками, трохи розплющуємо (у мене такий фокус - я кидаю їх з долоні на долоню, з одного боку повітря виходить і вони набувають потрібну форму, я його визирнув десь:)) і кладемо на тарілку. Полийте оливковою олією і випікайте в розігрітій духовці. Приблизно через 15-20 хвилин поверніть і закінчіть випікання стільки ж часу. Звичайно, їх також можна смажити на олії.
Як гарнір я зробив для своїх хлопців холодний картопляно-цибульний салат, у нас будуть свіжі овочі або салат. За здоров’я та гарний смак:)