Я не терпів "картону" ще зі школи, який ми всі отримали від мами до десятої. Картон, тому що зазвичай склеювали дві скибочки хліба, масло, сир, пастеризували, що б не було вдома, наприклад, коли там було щось мокре, як помідор чи огірок, не тільки хліб, але й серветки, в яких була десята загорнутий застряг. Мене це завжди турбувало. Тут точно є рецепт фаршированих розеток, і не один, але мені було приємно, що вони були настільки успішними, і, можливо, я нагадаю комусь, що можна зручно запакувати для подорожей .o)
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Дріжджі я заробив у теплому молоці. Я додав дрібні дріжджі, ложку цукру, ложку борошна і дав постояти в теплі 15 хвилин.
Я насипав дріжджі на тортури і зробив гладке тісто, розбавив його солодким вершками за потребою, споживав близько 1,5 дкл.
Я залишив тісто скисати. Йому потрібно не менше години. Заквасивши, я переніс тісто на борошняну стільницю. Він був розділений на 4 частини. Кожну частину вона скрутила у «пиріг з круглим тістечком» і розділила ногами на 4 частини.
Кожну частину мені знадобився соус для барбекю, додав шинку та сир і перетворив як класичний круасан від верхньої, ширшої частини, де ми зберігаємо начинку, до нижньої кінчика.
Я залишив скручені розчини на тарілці на 20 хвилин, а ще 20-25 випікав їх до 200 градусів у трубці.
Аааано, ви можете наповнити їх чим завгодно, наприклад, чудова начинка - це смажена страва з грибами, але практично це може бути рішенням "який будинок".