Інгредієнти на 1 порцію:
| Часник | 0,5 гвоздики |
| Свіжий базилік | 0,5 жмені |
| Кабачки | 0,5 шт |
| Сіль | 1 щіпка |
| Свіжий лимонний сік | 1 г. |
| кедрові горіхи | 10 г. |
| Сир Рікотта | 125 г. |
Кабачок фантастично універсальний завдяки своєму вишуканому смаку і може використовуватися кількома способами. Якщо це її сезон, це коштує лише кілька євро.
Плюс, хто все ж хотів би готувати на кухні? Спробуйте наш швидкий рецепт кабачків, яку ви можете подати як десяту, а то й легку вечерю.
І чому кабачки такі здорові? Приблизно 90% плодів - це вода, Решта повна клітковини, що корисно для здорового травлення. Крім того, він містить антиоксиданти, мікроелементи, а також провітамін А, вітаміни групи В та вітамін Е.
- Помийте кабачки та картоплечистку нарізати довгими скибочками.
- У мисці змішайте рікотту, подрібнені листя базиліка, подрібнений часник і лимонний сік і шкірку. Солимо і заправляємо чорним перцем за смаком.
- Обмажте скибочки кабачків рікоттою і згорніть.
- Кожен рулет посипати кедровими горішками.
- Подавайте рулетики, негайно закапавши оливковою олією, або зберігайте їх у холодильнику.
Розблокуйте ексклюзивний вміст
Введіть електронну адресу, щоб розкрити цілу статтю та отримати:
- Розкрийте всі статті, приховані в ексклюзивному вмісті
- Усі харчові цінності та деталі для окремих рецептів
- Безкоштовне меню безкоштовно або одна з наших електронних книг
- Регулярна інформація про новини з веб-сайту та події наших партнерів