Інгредієнти на 1 порцію:
| Картопля | 120 г. |
| Свіжі гриби | 200 г. |
| Нут у сухому стані | 70 г. |
| Сіль | 1 щіпка |
| Перець | 1 щіпка |
Нут смачний і дієтичний бобові. Це підходить для вегетаріанці, оскільки він містить велику кількість білка, навіть більше, ніж м’ясо.
Завдяки грибам ця страва також особливо підходить для діабетиків.
Проблема нуту - довший час приготування. Сушіть нут на ніч замочити у воді, наступного дня злийте воду і закип’ятіть її в новій воді відповідно до інструкцій.
Тим часом, поки нут готується, промийте картоплю, наріжте його шкіркою на менші половинки або півмісяці і запікайте в розігрітій духовці. при 200 ° C під час близько однієї години.
Пора готувати гриби. Очистіть гриби, наріжте тонкими скибочками і викладіть на суху гарячу сковороду. Як тільки ви їх коротко обсмажите, додайте сіль, чорний перець, трохи води і тушкуйте до м’якості. Потім додати нут, Нагрійте разом деякий час і приправте за смаком.
Подавати з запеченою картоплею.
Розблокуйте ексклюзивний вміст
Введіть електронну адресу, щоб розкрити цілу статтю та отримати:
- Розкрийте всі статті, приховані в ексклюзивному вмісті
- Усі харчові цінності та деталі для окремих рецептів
- Безкоштовне меню безкоштовно або одна з наших електронних книг
- Регулярна інформація про новини з веб-сайту та події наших партнерів