поради мого

Хотіли б ви побачити одну з найбільш важкодоступних областей Ватикану? Місце, де вирощують органічні овочі та фрукти без будь-яких хімічних добавок.

В Ескіліно, одному з семи пагорбів Риму, прихована найкраще таємниця італійської столиці: а овочевий пластир розкішний на колишньому місці міфічного амфітеатру з 222 року. Тут, окрім дзвінків у Ватикані і дзвону монахів, що орають землю, над іншими піднімається повідомлення: «обробляй свій сад». Цю квіткову метафору з вольтерського твору (Кандід, 1759) цілком можна знайти на його стінах, на новонароджених стеблах і навіть на товстих помідорах. І, можливо, це, хоч і непомітно для більшості. Але не хвилюйтеся, у т.зв. Orto dei Simplici (Сад простих) досить відчути їжу в різних варіантах, активізувати органи чуття і почати вивчати цей урок з епохи Просвітництва. Смачний візит до земного раю від руки фотографа Маріо Герри.