Салат "Айсберг" містить лише 10 калорій на чашку, що здається корисним для будь-якого плану дієти. Однак салат Айсберг мало що пропонує для харчування. Хоча салат айсберг не зашкодить вашим цілям щодо схуднення, шукайте найбільш поживні, низькокалорійні продукти, які складають більшу частину вашого раціону.
Харчові міркування
Салат айсберг низькокалорійний, не має жиру і містить лише 2 г вуглеводів. Плани схуднення часто вимагають помірного споживання одного або всіх цих продуктів, саме тому айсберг вписується в більшість будь-яких планів. Він пропонує 17,4 мкг вітаміну К, 21 мкг фолієвої кислоти та 102 мг калію. Салат забезпечує лише 1 г клітковини і лише незначну кількість інших вітамінів і мінералів.
Порівняння
темна зелень, така як шпинат і салат ромен, забезпечують так мало калорій і відсутність жиру при більшій концентрації поживних речовин. Наприклад, салат "Ромен" пропонує більше 4000 міжнародних одиниць вітаміну А і 11,3 мг вітаміну С. Він пропонує більше, ніж удвічі більше вітаміну К і втричі більше фолієвої кислоти, як айсберг. Шпинат також є джерелом вітамінів А і С. Одна чашка сирого шпинату також забезпечує понад 100 відсотків добової норми вітаміну К на основі дієти з 2000 калорій. Шпинат також є кращим джерелом фолієвої кислоти з вмістом 58 мкг і забезпечує 0,8 мг заліза.
Вміст води
Салат Айсберг - це 95 відсотків води, що сприяє вашим щоденним потребам у зволоженні. Вміст води може допомогти вам почуватися ситим, допоможе вам схуднути. Шпинат, салат ромен та інша листова зелень, така як весняна суміш та рукола, також мають високий вміст води.
міркувань
Якщо ви не можете витримати трохи сильніший смак темнішої зелені, ніж айсберг, краще не всі зелені. Подумайте про змішування дитячого шпинату, салату ромейн або весняної зелені з невеликою кількістю айсберга, щоб ви все одно отримували хруст, отримуючи користь від темно-зелених поживних речовин. Пам’ятайте, будь-який салат корисний лише для здоров’я та екологічного схуднення, коли висококалорійні інгредієнти мінімізовані. Салат айсберг може містити лише 10 калорій на склянку, але додайте 2 ст. соус для ранчо, 1 унція. сир чеддер, 1 ст. шматочки бекону, скибочки авокадо та салат, які мають понад 400 калорій.