селери
Сьогодні я пропоную вам інший і незвичайний рецепт: салат із селери. Хоча не всі подобаються селера оскільки його смак може бути дещо сильним, в даному випадку - салат із селери та волоських горіхів це може стати, крім оригінальної страви, способом змінити щоденне меню салатів. У моєму випадку, хоча я і не любитель селери, це допомогло мені покласти в кишеню більше одного і зробити його однією зі своїх "сект" для салатів.

Якщо ви також на дієті, цей салат можна використовувати для схуднення, оскільки цілющі властивості селери дуже ефективні для боротися з ожирінням. Перш за все тому, що в ньому дуже мало калорій 17 калорій на кожні 100 грам овоча. Він також має властивості сечогінний засіб, сприяє збільшенню виведення рідини та контролю артеріального тиску.

Давайте, я не знаю, що ще вам може знадобитися, щоб переконати вас, що вам слід негайно спробувати це салат із селери та волоських горіхів.

  1. Два нирки селери
  2. 100 гр. очищені волоські горіхи
  3. Чотири столові ложки майонезу
  4. Сплеск незайманої оливкової олії
  5. Лимонний сік
  6. Щіпка перцю
  7. щіпка солі
  1. Помийте і наріжте бруньки селери на дуже тонкі смужки на дерев'яній дошці.
  2. Відкрийте волоські горіхи і вийміть всередину, покладіть в ступку і подрібніть їх. Забронюйте на потім.
  3. Розріжте лимон навпіл і вичавіть весь сік.
  4. Покладіть шматочки селери в салатник або, принаймні, глибокий і великий із подрібненими горіхами.
  5. Нарешті, приправте соусом з солі, оливкової олії, лимонного соку і трохи перцю, і дайте йому відпочити годину. Для подачі покладіть салат в миску і полийте зверху майонезним соусом.
  6. Перемішайте його цілком і подайте як супровід до не надто міцного рецепту курки, так селера посилить смак рецепту.

Час підготовки: 10 хвилин

Кількість порцій: 4

Складність: половина

Цей запис був опублікований Сезаром Фернандесом у п’ятницю, 18 листопада 2011 р., О 16:22, і подається у розділі Овочеві салати, Дієтичні салати, Види салатів. Ви можете слідкувати за будь-якими коментарями щодо цього входу через стрічку RSS 2.0. Ви можете залишити коментар або зробити трекбек із власного блогу.

3 коментарі

[…] Тобто локшина з кабачками та волоськими горіхами, ідеальне легке блюдо перед початком класичних надмірностей, характерних для вихідних. Соус […]

[…] Оскільки це дуже повноцінне блюдо, ви можете просто супроводжувати його салатом. […]

Мені це сподобалось, я спробував, і коли все закінчиться, я плачу, хочу ще; )