Простори імен
Дії сторінки
½ кіло меленого м’яса Софрито за смаком 2 мелений часник ½ пакетик приправи ¼ чашка томатного соусу ½ склянка води 1 склянка борошна 2 яйця 1 склянка панірувальних сухарів
Резюме
- 1 ПІДГОТОВКА
- 2 Банан
- 3 Банан як джерело мінералів
- 4 Його властивості
- 5 Харчова інформація
- 6 Джерела
ПІДГОТОВКА
У каструлю вилийте м’ясо і готуйте його на середньому повільному вогні, помішуючи, поки воно не розв’яжеться. Коли він звариться, додайте софріто, часник і приправу. Варіть кілька хвилин, додайте томатний соус і ½ склянки води, накривши кришкою, і продовжуйте готувати на середньому повільному вогні протягом 15 хвилин. Поки ви очищаєте банани і доводите їх до кипіння з сіллю за смаком, потім розімніть їх до тих пір, поки вони не стануть дуже однорідною консистенцією. Підготуйте квадратний шар з бананами та додайте начинку, акуратно загортайте, поки не отримаєте циліндр, додайте трохи борошна на килимок, збийте Яйця і пропустіть цю суміш через борошно, потім через яйця та сухарі (процес панірування). Покладіть олію на сковороду для нагрівання та обсмажте цілі подорожники на середньому вогні, даючи їм підрум’янитися. Покладіть їх на серветку, щоб вбрав жир, і дайте їм охолонути Рецепт для 4 осіб
Банан
Він об'єднує велику кількість трав'янистих рослин роду Musa деревоподібних, що дають плоди, що називаються бананом або подорожником. Плід - видовжена помилкова ягода, яка росте гронами, які можуть містити більше 100 одиниць, має жовтий колір у дозріванні, солодкуватий смак і дуже багатий вуглеводами. Банани складають одну з найбільш широко вирощуваних та споживаних груп їжі у світі та найбільш споживаних тропічних фруктів. Походять з Південно-Східної Азії, і в даний час їх культивують у понад 130 країнах. Вид Musa Cavendishii позначає десертні подорожники або банани (банани) з більш солодким смаком і меншим вмістом крохмалю, які зазвичай їдять сирими; З іншого боку, вид Musa Paradisiaca позначає так званий подорожник чоловічий або стиглий подорожник, який містить більше крохмалю, менш солодкий, грубіший і, як правило, вимагає процесу приготування для споживання.
Плід у зеленому стані містить більше крохмалю і менше цукру, ніж стиглий. Завдяки високому поживному вмісту банани є однією з улюблених страв немовлят та дітей. З банана готується м’яке та ароматне борошно, солодке та поживне, легко засвоюване, дуже підходить для ослаблених, хворих та реконвалесцентних.
Банан слід очистити від шкірки і з’їсти негайно, оскільки він швидко псується. Набуваючи його, слід шукати, щоб він був жовтим, злегка зеленуватим до кінців, твердим, але не жорстким. У випадку з подорожником, чим він стигліший, тим солодший і приємніший на смак.
Банан як джерело мінералів
Цей тропічний фрукт має чудове поєднання енергії, мінералів та вітамінів, що робить його необхідною їжею в будь-якій дієті, в тому числі при цукровому діабеті та втраті ваги. Це також ідеальне доповнення для людей з великими фізичними навантаженнями, таких як діти та спортсмени. "Надзвичайне плодове дерево". Араби та греки використовували цю приємну фразу, щоб визначити банан, корисні властивості якого є відомими вже тисячі років. В Індії він отримав назву «плід мудреців», оскільки, за давньою легендою, найвидатніші індуїстські мислителі медитували під його тінню, їдячи його плід, символ родючості та процвітання. Банан - це не тільки один із найбільш споживаних фруктів у світі, але й один із найздоровіших. Його смак солодкий і смачний, це фрукт, багатий вітамінами С і В6 та мінералами
Його властивості
Один з найбільш поживних фруктів Ідеально підходить для людей, які виконують фізичні навантаження. Корисний проти виразки шлунка. Хороший проти холестерину Запобігає спазмам, якщо приймати його перед фізичними вправами.
Харчова інформація
Порція: 1 банан (100 г)
Калорії: 110 (Калорії з жиру: 0)
Холестерин: 0 мг
Вуглеводи: 29 г.
Білки: 1 г незамінних речовин, що характеризуються смаком незліченних страв