Цей знаменитий салат прив’язаний до святкування Нового року, але ви також можете організувати торжество на вихідних і приготувати його для своїх родичів.

класичний

Інгредієнти

Ковбаси варені - 150 г.

Морква - 1 шт.

Горох консервований - 0,5 банки

Огірки мариновані - 2-3 шт.

Сіль, перець - за смаком

Майонез - для заправки

Кулінарія

Салат "Олів'є" вивіска для всіх господинь. Багато людей не залишають без відомого салату. У сучасних рецептах приготування салату "Олів'є" велика юрба, але господині старшого віку добре пам'ятають салат радянських часів, коли з нього робили ковбасу і передавали рецепт дітям і онукам.

Дуже важливо знайти якісну ковбасу для вашого салату, оскільки вибір величезний. Ви пам’ятаєте раніше? Був «Доктор», «Останкіно», «Молоко», і все це було так смачно!

Сьогодні ми готуємо салат з ковбаси «Олів’є» та гороху за класичним рецептом. Горох слід брати з сортів мозку, смак салату сильно залежить.

Приготуйте свій салат з усіма необхідними продуктами зі списку. Я попередньо зварила моркву, картоплю та яйця.

Візьміть глибоку салатницю і наріжте ковбасу кубиками.

Ті самі кубики з нарізаними маринованими огірками та цибулею.

Протріть моркву і картоплю, наріжте їх кубиками однакового розміру і додайте в салатник.

Яйця очищають, нарізають кубиками і додають до ковбасних овочів.

Додайте салат і додайте консервований горошок.

Заправити салат сіллю і перцем, додати майонез.

Змішайте всі інгредієнти салату. Це все! Смачний класичний салат з ковбасою «Олів’є» та горохом можна подати на стіл!