Ісландський лишайник від кашлю та вітаміну С надходить у складі шипшини. Цього разу наш блогер PandArte покаже вам, як природним чином зміцнити імунну систему своїх дітей.!
Взимку та навесні, на жаль, майже неминуче, щоб маленькі діти в громаді не підхоплювали жодної хвороби. Одна з моїх подруг, Бе Маріан, та її дві маленькі доньки, Анна (5) та Емма (3), беруть Сад базиліка, в якому виготовляють кустарні чаї, солі прянощів, песто, варення з рослин, вирощених у власних садах. Я вже кілька разів звертався до нього за порадою, коли Армін захворів, тож ми придумали, як зібрати найкращі природні підсилювачі імунітету, лікувальні засоби, які можуть допомогти і вам! Ось поради Маріан, які найкраще їм підходили в ці періоди:)
ВІТАМІН С З ХОСБЕРІ
Маріан з’явилася нещодавно Кухня саду в її пряно-трав'яній книзі, в якій також був включений чай з шипшини - який насправді є екстрактом холодної води. Не випадково це одне з найкращих природних джерел вітаміну С.
Ось як приготувати чай з шипшини:
Інгредієнти (на 5 дл):
- 5 дкг сушених шипшини
- 5 дл теплої води
- Якщо шипшини не очищені (очищену частину без насіння називають м’ясом шипшини), я розбиваю його в ступці і складаю в менший глечик. Я наливаю на нього воду і замочую її на 12 годин.
- Щоб запобігти пошкодженню в ньому вітаміну С, я фільтрую його через пластиковий фільтр.
Отже, він занадто кислий для моїх дітей, тому я ароматизую його медом, але через вміст у ньому вітаміну С дуже важливо в цей час використовувати дерев’яну або пластикову ложку.
Деталь Бе Маріанн - Садова кухня c. зі своєї книги/Видавець BOOOK
МЕД
Взимку ми продаємо величезну кількість доброякісного домашнього меду. Ми вживаємо дуже мало солодощів, але ми додаємо більше меду в чай, какао, гарячий шоколад. Більшість медів, крім підвищення стійкості організму, містять 11 видів мінералів та 17 видів мікроелементів. Мій особистий улюбленець - Délity Honey, який також виготовляє спеціальні меди, такі як каштановий або глід. Якщо ви хочете дізнатися ще більше про мед та сім’ю Деліті, ви можете прочитати більше про них тут.
Фотографії: Délity Honey
ЯБЛУКИ, НАСПОЛЯ, ГАРБУЗИ
Хоча банани та мандарини є найбільшими фаворитами більшості дітей взимку, я віддаю перевагу домашнім і сезонним фруктам, овочам, олійним культурам. Звичайно, діти також повинні отримувати екзотичні фрукти, але зимові яблука, морква, ріпа більші, тоді як апельсини, ківі та інші південні фрукти повинні бути на тарілці в менших кількостях. Ми вирощуємо в саду яблука, груші, мушмулу, вирощуємо буряк, моркву, гарбуз, селера, але нам також подобаються менші ринки виробників. Найбільшим улюбленцем моїх дочок є баранина, яку вони збирають разом з моїм татом, тому я маю досвід «прямо з саду до столу» і взимку. У наш час овочі не бажають їсти в супі, тільки сирі та хрусткі, тому я крім моркви та ріпи регулярно чищу їх від гарбузів, солодкої картоплі та пастернаку.
Фото: Сад базиліка
СЕЗОННІ ОВОЧІ
Це квасоля, солодка картопля, буряк, топінамбур, головна капуста, чорна редька, скручена капуста, часник, кольрабі, капуста, китайська капуста, червона цибуля, салат, пастернак, корінь петрушки, цибуля-порей, рукола, морква, морква, морква, морква, морква, цибуля та селера
І якщо у вас вже є сезонні інгредієнти, восени минулого року я знайшов їх Відповідальний гастрогерой Організатор Календар називав студентським календарем, в якому місяці за місяцем збирали те, що ми повинні споживати за певний період. Нам це також подобається через ілюстрації, ми копіювали разом із дітьми фруктові та овочеві малюнки.
Джерело: Відповідальний гастрогерой/Ілюстрації: Kőfaragó Zsuzsi
ВЕНТИЛЯЦІЯ, ВЕНТИЛЯЦІЯ
Думаю, дуже важливо проводити якомога більше часу в повітрі і взимку. У разі респіраторних захворювань, якщо гарячки або гарячки вже немає, варто залишатися на прохолодному вологому повітрі. Це не займає багато, навіть 30 хвилин можуть дуже допомогти. Набережна і ліси в цьому випадку найкращі, холодна пара допомагає розщепити відкладені секрети. Нам подобається найкраще діставатися до берегів Дунаю, у нас є «потаємне» місце, де ми підраховуємо качок, шукаємо сліди на піску та кидаємо гальку у воду. Діти також люблять лісові прогулянки, де ми спостерігаємо за птахами, збираємо опале плоди, шукаємо гриби.
Анна та Емма
ЗВ'ЯЗАННЯ ІСЛАНДІЙСЬКОГО ЯГНЯ, СОЛЬОВОЇ ВОДИ ТА СОЛОДНИЦІ
Хоча немає кращого природного засобу для вдихання холодної води Salvus, я все ще маю дуже добре перевірену пораду для лікування довготривалого кашлю. Великі мумії зими - хвороби кашлю і в Угорщині. Два роки тому взимку, коли ми вже використовували всі можливі засоби, нарешті допоміг відвар з фенхелю. У той час печиво постійно було у ванні, діти навіть не хотіли вечорами виходити з води, тому я налив у їхню ванну воду з анісовим солодким запахом відвару фенхелю і бачу диво, нарешті вони спали всю ніч, не кашляючи.!
Ось як зробити відвар з кропу:
Я додаю дві жмені кропу до суміші окропу і води Salvus (1: 1), накриваю казан і готую 5-10 хвилин. Я фільтрую, а потім додаю у воду для ванн для дітей. Мені також дуже добре виходить покласти відвар кропу в дитячу кімнату перед сном із великим горщиком. Це коли я зазвичай опускаю у воду трохи ефірної олії лаванди, яку отримую від лаванди Сомоді.
Деталь Бе Маріанн - Садова кухня c. зі своєї книги/Видавець BOOOK
Серед пригнічуючих кашель сиропів від сухого кашлю у моїх дітей ісландський лишайний сироп є абсолютним ополіскувачем і навіть глазур’ю на торті, тож дівчатам нарешті сподобався його смак. Він також ефективний при ангіні, знімає біль, тому я особливо люблю давати його перед сном.
ЧЕРВОНА ЦИБУЛА, ЧЕСНИК
Мало маленьких дітей люблять цибулю або часник, тому що "мамо, це гостре і не пахне добре". Однак його корисний антибактеріальний ефект можна використовувати, не вживаючи його в їжу. Я щовечора нарізаю одну головку цибулі та два зубчики часнику, які я кладу на маленьку миску на радіаторі, щоб ефірні олії в них працювали всю ніч. Я не кажу, що спочатку інтенсивний «запах» мене не турбував, але через деякий час я звик до мети.
ЕФІРНІ МАСЛА
Восени минулого року я пройшов триденне базове навчання з ароматерапевта в Panarom, де я також міг дізнатись про ефірні олії, які можна використовувати у дітей. З тих пір Іммунаром, чарівна олія Лео та бальзам Бебель також стали частиною нашого повсякденного життя, бальзам з дуже ніжним запахом, муколітичним та відхаркувальним ефектом на груди та спину. Суміш ефірної олії Іммунаром має дезінфікуючий та підсилюючий імунітет ефект, тому взимку я зазвичай скидаю це у випарник. Масаж ніг став частиною нашого вечірнього ритуалу, для якого я використовую чарівну олію Лео. З понеділка по п’ятницю, тому я п’ять днів масажую дітям у ноги п’ять крапель, а потім так званий день відпочинку для тіла в суботу-неділю. Під час маленької сеанси запалюється лише одна соляна лампа, щоб справді настала пора тиші, поки ми обговорюємо з ким, що сталося того дня. Ось так ароматерапія також стає терапією для душі.