столові ложки

  • Штук: 1
  • Порції: 4
  • Час підготовки: 10 хв
  • Кулінарія: 0 хв
  • Готово для: 10 хв

Сирі матеріали

  • 2 буряки . (варені або запечені та очищені)
  • 1 упаковка руколи (70-100 г)
  • 150 г сиру (фета, пармезан, блакитний сир, козячий сир) за смаком
  • 50 г горіхів (сосновий або подрібнений волоський горіх)
  • Полив:
  • 3 столові ложки оливкової олії
  • 3 столові ложки лимонного соку
  • 2 чайні ложки бальзамічного оцту
  • 0,5 - 1 чайна ложка цукру
  • сіль і чорний мелений перець за смаком

Спосіб приготування

1. Крок

Після запікання або після варіння буряка очистіть його і наріжте кубиками приблизно 1,5 см.

2. Крок

Ми підготуємо заправку, змішаємо всі призначені для неї інгредієнти і виллємо половину заправки на нарізаного кубиками жука, щоб він просочив нас і набув кислого смаку...

3. Крок

Залежно від того, який ви вирішили використовувати, ми або розіб’ємо його, або натрімо.

4. Крок

Промийте і обсушіть руколу . з цим салатом важливо зазначити, що буряк досить барвистий, тому він є більш естетичним при змішуванні салату перед споживанням . тому ми розміщуємо окремі інгредієнти на тарілці або в мисці.