Крім того, що вона красива за кольором, навіть делікатна! Її можна їсти самостійно, але це може бути чудовий салат або холодний гарнір з будь-яким видом м’яса. Його антиоксидантна дія також не є незначною, споживання може значно зменшити ризик раку.
Він надзвичайно добре впливає на здоров’я, крім іншого, стимулює травлення, і люди, які харчуються, також можуть споживати його з упевненістю, оскільки це забезпечує відчуття ситості.
Інгредієнти
- Для його соусу потрібні ті ж інгредієнти, що і салат із сирої моркви.
- Ножі розбитого перцю, 1/2 чайної ложки подрібненого насіння кмину,
- можливо 1/2 чайної ложки дуже дрібно нарізаної цибулі,
- 1/2 чайної ложки солі,
- 1 столова ложка оцту,
- Ми використовуємо 1 чайну ложку цукру.
- цінніше купувати 3 столові ложки лимонного соку замість оцту.
- 40 дкг капусти,
- 10 дкг яблук.
Підготовка
Капусту стругають на дрібні нитки, нарізані яблука змішують з шкіркою і кладуть між двома плоскими тарілками, накладаючи на тарілку вагу, приблизно Залиште на 2 години. За 1/2 години до подачі змішайте його з соусом, приготованим, як описано до морквяного салату, в який ми додаємо перелічені тут спеції, сіль і цукор. Ми можемо зробити це з білокачанної капусти так само.