Тут ми представляємо чудовий зимовий салат.
Завдяки низькій калорійності та практично неіснуючій жирності, цей салат стає справді корисною та дуже поживною стравою, ідеально підходить для вживання в раціон кожному, хто потребує дієти з контролем ваги.
Харчова інформація
Покладіть картоплю варити в каструлю з водою.
Також ми будемо варити стручкову квасолю в підсоленій воді. Після приготування обріжте кінці стручків і жульєн.
Коли картопля звариться, очистіть її від шкірки, наріжте скибочками і розташуйте на основі тарілки.
На картоплі ми розмістимо жульєн із зеленої квасолі у формі гнізда та одягнений у простий вінегрет.
Додайте решту інгредієнтів: Покладіть поверх салату кілька скибочок червоної цибулі та перепелине яйце, яке ми раніше варили в підсоленій воді. Навколо салату ми розташуємо зціджений і розшарований тунець. Нарешті посипте кількістю зерен солодкої кукурудзи та кількома чорними оливками, розрізаними навпіл.
На завершення залийте салат оливковою олією та оцтовим винегретом і додайте сіль.
Відмінний і простий прийом, щоб очистити від вареної картоплі і отримати від них максимум користі, - це використовувати ложку як очищувач. Таким чином, ми з великою легкістю витягнемо всю шкіру і навряд чи витратимо картоплю.
Основним інгредієнтом цього рецепту є картопля, дуже багата на складні вуглеводи (крохмаль), що зробить цю заправку дуже енергійним препаратом.
Іншим важливим інгредієнтом цього салату є зелена квасоля, овоч з дуже низькою калорійністю, виправданий низькою кількістю жиру, який він має, і високою концентрацією води, вуглеводів і клітковини.
Цибуля, зі свого боку, збагатить рецепт мінералами, вітамінами та речовинами з антиоксидантною дією, дуже корисними для здоров'я.
Перепелине яйце, також присутнє в цій заправці, є дуже поживною їжею. Білок містить білки з високою біологічною цінністю, тоді як жовток багатий жирами, холестерином та різними вітамінами, такими як В12.
Існує безліч технік, за допомогою яких можна зробити цей овоч, але якщо ви все ще задаєтеся питанням, як зробити зелену квасолю, в Gurmé ми підготували список найбільш оригінальних і простих рецептів.