Салат з картоплі та зеленої квасолі з запахом імбиру

Сьогодні ми пропонуємо вам дуже легку та поживну першу страву: класику картопляний салат з іншим дотиком завдяки Зелена квасоля і аромат імбир.

салату

Інгредієнти для картопляного салату (4 особи)

1 корінь імбиру

500 грам зеленої квасолі

2 столові ложки м’яти

500 грам картоплі

4 столові ложки яблучного оцту

2 столові ложки соняшникової олії

1 ложка цукру

Приготування картопляного салату

  • Зварити картоплю, нарізати і дати охолонути. Квасоля наріжте соломкою жульєн, відваріть її протягом десяти хвилин, а потім злийте холодною водою. Заповідник.
  • Очистіть імбир від шкірки і виріжте дві-три палички. Зарезервуйте з рештою інгредієнтів. У мікрохвильовці розігрійте оцет з сидру і змішайте його з цукром та імбиром. Нехай настоюється, поки не охолоне, щоб отримати пов’язку.
  • Квасоля залийте бризок олії та м’ясний фарш.
  • Розкладіть нарізану картоплю на тарілку, зверху покладіть квасолю, полийте заправкою і подавайте до столу.

Харчова цінність (на порцію)

Енергетична цінність: 160,28 Ккал/лі>

Білки: 5,21 г.

Вуглеводи: 21,55 г.

Жири: 5,26 г.

Пам'ятай…

Цей рецепт дуже легкий і легко засвоюється, а також смачний. Зелена квасоля забезпечує нас клітковиною та антиоксидантами. Ми можемо замінити аспартам цукром.