Цей рецепт не є Писанням. Якщо у вас немає вдома свіжого перцю чи помідорів, замініть їх чимось іншим або просто пропустіть. Справа в тому, що з часом жир, що виплавляється з ковбаси, змішується з деяким ароматичним, якісним бальзамічним оцтом. Решту додати за смаком!

козячого

Інгредієнти для 2 осіб:

  • 1 столова ложка кришеного козячого сиру на порцію
  • 1 шматок кабачка
  • 1 склянка помідорів
  • 1 склянка капустяного перцю
  • 1 склянка зеленої цибулі
  • 2 склянки нарізаних кубиками сосисок
  • 2 столові ложки басового оцту
  • за смаком італійська суміш спецій
  • сіль за смаком
  • за смаком перець
  • чашка огірка
  • час підготовки: 5 хвилин
  • час підготовки: 15 хвилин

Підготовка:

Ризикуйте однією жменею овочів на порцію у більшу миску, а потім спечіть кубики ковбаси на повільному вогні з кабачками. Посоліть і поперчіть овочеву суміш. Додайте італійські спеції до теплого жиру, що залишився від ковбаси, що також може бути простою сумішшю піци та спецій. Зніміть заправку з вогню, ви можете зайти в неї зі столовою ложкою бальзамічного оцту і, нарешті, полити теплу суміш салатом. Потім посипте ним козячий сир.