ПЕРЕЙТИ НА ВСІ ХАРЧОВІ РЕЦЕПТИ!
Інгредієнти з курячого салату для 2 осіб:
- 2 філе курячих ніжок (якщо можливо, уникайте великорослих курячих ферм)
- 1 більший ананас (по можливості не консервувати)
- 40-50 дкг помідорів чері
- 2 яблука (найкраще зелені яблука)
- 1 більший салат з айсбергом (може бути шпинат, рукола, пташиний салат)
- Сіль
- Зелені спеції
- 2 столові ложки оливкової олії
Підготовка:
Курячі ніжки злегка посоліть і обсмажте на оливковій олії або, по можливості, кокосовому жирі. Перш ніж воно повністю підрум’яниться, наріжте нарізане очищене яблуко зверху і продовжуйте запікати в духовці, поки яблуко трохи не підрум’яниться і не стане м’яким.
Дістати з духовки і дати охолонути.
Тим часом очистіть ананас від шкірки і наріжте кубиками. Нехай з нього трохи капає сік, особливо якщо ми знайшли більш зрілий шматок.
Розірвіть салат на невеликі шматочки і збризніть оливковою олією. Не плавайте на ньому оливки, бо курка з яблуком і так буде досить соковитою.
Складіть салат на тарілку, а поруч покладіть помідори черрі.
Курку та яблука наріжте невеликими шматочками і викладіть поверх салату. Покладіть поруч кубики ананаса.
Ананас і запечене яблуко будуть приємно солодкими, але зовсім не будуть десертними.
Його також можна подавати холодним, але свіжоспечене м’ясо також може бути приємною гарячою їжею.
Він містить достатню кількість клітковини, мінералів та вітамінів.
Ідеально підходить для 1 людини і досить.