Автор: hh_admin | 9 жовтня 2019 р
- 200 г рисової локшини
- Очищені 200 г огірків, дрібно смугасті
- пучок дрібно нарізаного коріандру
- 100 г крупно подрібненого, злегка підсмаженого кеш'ю
- чайну ложку в ступці не дуже дрібно подрібненого, злегка підсмаженого сухого сичуанського перцю
- парикамаголай
- сіль
Я замочую рисову локшину в теплій воді на 15 хвилин, потім готую і проціджую 5-6 хвилин. Я пакую його огірком, посипаю кеш'ю, спеціями та скроплюю олією насіння паприки.
Його простота вводить в оману, оскільки кінцевий результат бомбастичний, і натомість він може бути включений до багатьох дієт - веганської, безлактозної, безглютенової, дієтичної.
Для тих, хто збагатив би, покладіть зверху два яйця, зварені всмятку.
Написати коментар Залишити відповідь
Рецепти
Великодня копчена шинка з трюфелями та медом
приблизно 1,5-2 кг, куплені цілими шматками, шкірясті, бажано звичайно.
Картопляний суп з трюфелями
10 грибів темної труби, навіть сушені, очищені від 1 кг картоплі.
Крихти марципаново-горіхово-сливової
20 дкг нульового марципану 10 дкг вершкового чорносливу, крупно нарізаного.
Суп із сушених грибних яловичих ніг
1 жменя сушеної лісової грибної суміші прибл. 1 кг яловичої ноги в одному.
Рис лісових грибів з овочами
1 вузька жменька сушених змішаних лісових грибів (25 дкг свіжих грибів) 2 великі.
Грибні палички
Для вершкового масла: 25 dkg вершкового масла 5 dkg сушених білих грибів Для тіста: 5 dkg вершкового масла 20.
Трюфель, печінка
4 булочки з бургером 1/2 кг телячої печінки (може бути свиняча) 30 дкг живота.
Лаваш з трюфелями та баклажанами
2 цілих баклажани 2 дл майонезу 1 пучок коріандру 8 лаваша холодного.
Цвітна капуста з насінням паприки
1 головка цвітної капусти 2 дл вершків 5 дкг жиру 1 столова ложка лимона в солі 1 невелика.
Дикий гриб агрус
1 гуска з невеликими субпродуктами (ми використовували нежирну печінку, але також.