Наступного разу, якщо ви очікуєте важливих гостей чи просто хочете вразити своїх гостей, сміливо будьте трохи екстравагантними! У нашому сьогоднішньому рецепті ми поєднали омарів на пару із освіжаючим салатом - ідеальне блюдо для особливих випадків, коли трохи «зайвого» не зашкодить.
Страви Zepter Masterpiece дозволяють готувати омарів на пару, а не готувати, тому м’ясо зберігає свій вишуканий смак і ніжність. Заправка з манго, авокадо та лимонно-апельсинового кольору ще більше виявляє смак омарів, не пригнічуючи його.
Киньте в зимові дні чимось новим!
- 1 кг омарів
- 1 жменя розмарину
- 200 г помідорів чері
- Вода (очищена водоочисником Aqueena)
- 1 манго
- Петрушка
- 1 авокадо
- 100 г руколи
- 1 апельсиновий сік
- ½ лимонний сік
- Лимонний сік
- 50 г базиліка
- 1 дл оливкової олії
- Перець
- Чилі
- Покладіть омара з розмарином і половиною помідорів черрі в холод (не розігрітий)Z-V3025Z Zepterстраву на грилі, а потім налити на неї трохи очищеної води
- Встановіть температуру варіння на 160 ° C і кип’ятіть протягом 2 хвилин, потім зменште температуру до 90 ° C і тушкуйте на кришці ще 20 хвилин
- Поки омар готується на пару, подрібніть манго, авокадо, петрушку та залишилися помідори черрі
- Для приготування салату змішайте в мисці подрібнені овочі та петрушку та приправте апельсиновим та лимонним соком, перцем, чилі, оливковою олією та базиліком
- Подавайте лобстера на грядці з салату з порцеляни Rio Gold