Відновлення ваги після цих дієт і явище "відскоку" є частими і не позбавленими ризику. Це одноманітні дієти, які можуть відчувати дефіцит необхідних поживних речовин і не позбавлені інших ризиків, таких як зневоднення, запор, гіперурикемія тощо. Дієтичний режим лікування ожиріння повинен мати такі характеристики: гіпокалорійний, збалансований та адекватний для пацієнта

дієт

Ожиріння - це хронічне метаболічне захворювання, лікування якого вимагає сприятливих змін у харчуванні та способі життя, що зберігаються з часом. Висока поширеність цієї хвороби та труднощі, пов’язані з її лікуванням, сприяють розповсюдженню «чарівних» дієт та інших процедур бездоказової ефективності, які обіцяють швидке і невимушене зниження ваги.

Багато пацієнтів шукають і дотримуються примхливих дієт, схвильовані часом інформацією та свідченнями відомих людей, але шкідливі наслідки цих типів дієт очевидні та різноманітні.

З цієї причини Іспанське товариство ендокринології та харчування (SEEN) має намір попередити про ризики для здоров'я цих "примхливих" дієт та повідомити про основні характеристики та рекомендації дієтичного лікування ожиріння.

За словами д-ра Ірен Бретон, з району харчування SEEN, «останніми роками зростає низка пропозицій щодо дієтичного лікування ожиріння та інших процедур, що мають недоведену ефективність. Відновлення ваги та явище "відскоку" є частими явищами, і вони не позбавлені ризику ".

"Незважаючи на зусилля дослідників, наукових товариств та офіційних органів, багато людей досі використовують такі дієти та процедури як" метод схуднення "і становлять справжню проблему громадського здоров'я, оскільки вони можуть спричинити дефіцит білків, вітаміни та мінерали через брак споживання їжі і виробляють негативні психологічні ефекти. Пропагування освіти в галузі харчування та здорових звичок у житті є відповідальністю кожного », - додає д-р Бретон.

Дієтичне лікування ожиріння

Дієтичний режим лікування ожиріння повинен мати такі характеристики: гіпокалорійний, збалансований та адекватний для пацієнта. Щоб лікування ожиріння було тривалим, важливою вимогою є адаптація дієти до особливостей та типу життя кожної людини.

“Перш за все, він повинен забезпечувати, очевидно, кількість, меншу за калорії, які людина споживає. Цей дефіцит калорій в кінцевому рахунку відповідає за втрату ваги. Загалом, рекомендується внесок на 500-1000 ккал, нижчий за споживання енергії ", - говорить доктор Бретон.

Подібним чином цей експерт пояснює, що "термін" збалансований "означає той факт, що він повинен забезпечувати необхідні поживні речовини і повинен підтримувати баланс між різними макроелементами, який пов'язаний із покращенням загального стану здоров'я".

Модні дієти

За словами доктора Бретона, "з, можливо, дещо штучної, але практичної точки зору, ми можемо класифікувати альтернативні дієти при лікуванні ожиріння на три категорії: мальовничі та магічні дієти, спеціальні дієти та псевдонаукові дієти".

"Мальовничі дієти" Вони будуть тими, хто не претендує на слідування жодній науковій теорії, вони просто намагаються переконати у легкості їх проведення та їх ефективності. Вони були б, наприклад, дієтою супу, артишоку, лимона тощо.

"Спеціальні дієти" Вони не дотримуються звичайних рекомендацій збалансованої гіпокалорійної дієти, але які за певних обставин та із зазначенням та контролем лікування лікарем-спеціалістом можуть бути використані у конкретних пацієнтів. Як приклад, дуже низькокалорійні дієти.

Нарешті, "псевдонаукові дієти" це ті, які стверджують, що базуються на наукових засадах, але їх ефективність або безпека не доведено. Наприклад, дієта Дюкана або дієта, що роз’єднана.

“Більшість людей, які дотримуються цих дієт, спочатку худнуть, але потім вони відновлюють їх за короткий час. Загалом, це одноманітні дієти, які можуть відчувати дефіцит необхідних поживних речовин. І, звичайно, вони не позбавлені інших ризиків, таких як зневоднення, запор, гіперурикемія тощо », - говорить доктор Бретон.

Джерело: Іспанське товариство ендокринології та харчування (SEEN)