Блог Марісоль Гісасола

чорносливу

  • Поділитися на Facebook поділилися Facebook
  • Поділитися в Twitter поділитися в Twitter
  • Поділитися на WhatsApp 1
  • Поділіться в інших соціальних мережах
    • Поділитися на Google Plus
    • Поділитися на Tumblr
    • Поділитися на LinkedIn
    • Поділитися поштою
    Коментар & номер і текст коментують

Звідки ви знаєте, якщо ви стежите за цим блогом, “Втрата ваги знаючи”, я шанувальник яблучного пюре з чорносливом та корицею. Окрім того, що вона смачна, моя травна система завжди дякує мені.

І якщо яблука - це упаковка пектину (розчинна клітковина), а кориця допомагає мені контролювати рівень цукру, то чорнослив - це найбільше, коли я шукаю послаблюючий ефект.

У чому причина такого потужного ефекту? Це правда, що 5 чорносливів, які я беру з компотом, дають мені від 3 до 4 грамів клітковини, і ця клітковина допомагає кишковому транзиту ... але я знаю, що цього недостатньо, щоб пояснити таку помітну дію перетягування. Багато фруктів та овочів мають стільки або більше клітковини, і вони не мають на мене однакового впливу. Прихована таємниця слив? Нові дослідження відносять його до сорбіту, виду цукру, який також присутній (у менших кількостях) у яблуках, родзинках та інших фруктах, і що харчова промисловість використовує як підсолоджувач - він не викликає порожнин та підходить для діабетиків! -безкоштовна гумка та цукерки.

За допомогою сорбіт відбуваються дві речі:

- 1) що травна система не перетравлює її повністю і закінчується ферментацією бактеріями, що знаходяться в кишечнику, тобто вона діє як пробіотик.

- 2) який забирає воду з шлунково-кишкового тракту. Сума цих двох дій? Стимуляція дефекації.

Якщо сорбіт у 5 чорносливах надає здоровий ефект, надлишок сорбіту (обмеження становить 0,17 грама на кілограм для дівчат та 0,25 грама на кілограм для чоловіків) може призвести до гази, діарея та біль у животі. Це набагато ймовірніше, якщо ви їсте багато гумки або цукерок без цукру. Щоб цього уникнути, добре прочитайте етикетки та додайте. Сорбіт може бути позначений як (E420i) або (E420ii).

Додаткове попередження: невеликий відсоток людей не переносить сорбіт. Його симптомами є діарейний стілець, біль у животі і навіть головний біль. Якщо предмет турбує вас, є дихальний тест (тест на водневий термін, термін дії якого закінчився), який дозволяє дізнатися, чи страждаєте ви на цю непереносимість. Якщо ви не страждаєте від цього ... насолоджуйтесь сливами та їх фантастичним проносним ефектом.