Відео: Італійці п'ють каву Попрад (лютий 2021)

Львів по праву пишається своєю прекрасною архітектурою та своєю роллю центру української культури. Однак лише більше століття тому він знаходився в межах Австро-Угорської монархії, і його відоме кафе - Львівське кафе - допомогло знайти його. Що ця одержимість кофеїном зберігається, і місцеві кафе киплять якістю та новизною.

статті

Існує легенда, яка пов’язує кафе Відня з вихідцем із Львівської області України: Юрієм Францем Кульчицьким, дворянином польсько-литовської громади. У 1683 р., Прикритий Кульчицьким, він прослизнув турецьку армію, облягаючи Відень, для спілкування з союзниками, які могли принести полегшення страждаючому місту. Як розповідає історія, пізніше він використав мішки квасолі переможених турків, щоб знайти одне з перших кафе Відня - Блакитну пляшку. Незалежно від правди, легенда Кульчицького вижила у Львові, як і його любов до кави. Ось наша добірка найкращих кафе міста.

Відроджена пляшка

Данина міста 21 століття кафе Кульчицького, відома як Під Синою Пляшкою (bluebottle.lviv.ua), що перекладається як "Під синьою пляшкою". Хоча це кавові зерна з прекрасної площі Площа Ринок та Ратуша (ратуша), знайти їх непросто; від вулиці Руської темна смуга веде через внутрішній дворик до декоративно вирізаних дверей.

Інтер’єр надзвичайно атмосферний: темна печера з цегли та дерева, освітлена свічками та вбудованими електричними світильниками. Абразивні стільниці та похила цегляна підлога свідчать про великий вік, а під склепінчастою стелею висять відбитки зі старим Львовом.

Він відчуває, що це ідеальне місце для того, щоб виступити інтелектуалом і записати рядок чи два вірші в цей невикористаний інакше блокнот Moleskin. Щоб допомогти у творчості, замовляйте каву з цікавого меню; можливо, чудова Kava à la Вільгельм фон Габсбург, це справді чорна кава, що супроводжується невеликим глечиком молока (та шоколадним печивом).

До кавової шахти

Через дорогу від Блакитної пляшки знаходиться Львівська Копальня Кави, кафе, яке є таким особливим, як випливає з назви. Його робота на першому поверсі видається звичайною - поєднання кафе та кав’ярні. Спустіться сходами до льоху і надіньте шолом перед тим, як блукати лабіринтом тунелів, завалених столиками кафе - "міна шахта".

Це розважальний простір, який частково є туристичною пасткою, але все ж має здатність дивувати. Особливо, коли хтось із офіціантів використовує пальник, щоб запалити каву за сусіднім столом. Не хвилюйтеся - це лише фірмове кафе Flaming Coffee, в якому шар цукру поверх напою карамелізується полум’ям у тверду солодку поверхню.

Віденська кава, яка ніколи не залишалася

На листівці «Проспект свободи» із зростаючою статуєю Тараса Шевченка ви знайдете «Віденську кав’ярню» (wienhotel.com.ua) або віденське кафе. Після відкриття в 1829 році як Wiener Kaffeehaus австро-угорська монархія була на висоті, а пінисті кавові та вершкові тістечка були символом її процвітання.

Відтоді Львів був частиною трьох різних країн - Польщі між двома світовими війнами, потім Радянського Союзу і, нарешті, незалежної України. Однак це кафе дивом зберегло свою назву та відмітний віденський стиль. На його плитках встановлені дерев’яні столи з мереживними скатертинами, вікна висять на важких шторах, а над благородним інтер’єром - портрет австро-угорського імператора Франца Йосифа.

Це також традиційно у віденському кафе, де подають великі страви з гарячих страв та салатів. Це вибір кави, але він блищить цілим рядом варіантів, включаючи каву з ромом та каву сюрприз (кава та яєчні жовтки, збиті з цукром). Тут ви не можете помилитися, дотримуючись класики у вигляді скибочки сахерторти та віденської кави, яка постачається з глечиком молока та склянкою води на невеликому підносі.

Світ кави

За декілька хвилин ходьби від ратуші знаходиться Соборна площа. На його південній стороні мережа кафе виходить на Латинський собор та сусідню каплицю Боїм, місце поховання родини купців 17 століття. Помилувавшись його детальною обробкою, пройдіться до Світ-Кави на доопрацювання.

Це стильне місце, де можна ковтати каву, з оточуючими відкритими місцями для відпочинку та приємним інтер’єром із цегляною підлогою та відкритими кроквами. Внутрішні стіни прикрашені старовинними кавомолками, а місця відпочинку розкидані в тихих закутках, де можна відпочити від екскурсії містом.

Світ Каві (Світ кави) відповідає своїй назві, зберігаючи боби з усього світу. Це чудове місце для еспресо, але у ньому також є ряд відфільтрованих кав, включаючи французьку пресу, хліб Chemex та V60. Торти також подаються за віденською традицією - спробуйте чудовий вишневий штрудель з ванільним пудингом.

Посміхніться камерам

Львів любить тематичні кафе, а коротка прогулянка на південь від історичного центру міста є химерним місцем для фотографування - точніше для камер. Їх сотні з усіх часів, встановлені на рамах і підвішені на стінах.