Кілька років тому нове захоплення, кетогенна дієта, проникло і в Угорщину./Ілюстрація: Нортфото
Це насправді ефективний спосіб схуднути чи просто чергова афера 21 століття? Кому це рекомендується, а кому - не? Як мені взагалі розпочати? Якщо у вас також виникають ці питання в голові, коли ви коротко чуєте про кетогенну або кето-дієту, ви знаходитесь в найкращому місці, у нашій статті ми зібрали найважливішу інформацію про найпопулярнішу дієту за останні роки.
Зараз це всі спостерігають!
Барта Сільвія: "Незабаром я піду на повне розслідування, щоб з’ясувати, чи вірус завдав мені постійного ушкодження"
Жорстокий: машина перекинулася в XIII. району, знищений до невпізнання - Фотографії з сайту
Хоча справжню популярність вона набула лише в останні роки, кетогенна дієта з’явилася ще в кінці 19 століття, а книги про неї послідовно з’явилися в 70–70-х роках, але вже в 19 столітті до н. IV-V. У 16 столітті Гіппократ також пропонував голодувати своїм пацієнтам з епілепсією.
Основа кетогенної дієти полягає в тому, що вона значно збільшує споживання жиру, але різко зменшує кількість вуглеводів. Згідно з рекомендаціями, частка корисних речовин у здоровому харчуванні розподіляється наступним чином:
- 55-60% вуглеводів
- до 30% жиру
- 12-15% білка
Для порівняння, якщо ми дотримуємося кетогенної дієти, нам потрібно створити дієту, подібну до таких пропорцій:
- до 5% вуглеводів
- 70-75% жиру
- 20-25% білка
Тобто, ви можете прийти з авокадо, сирами, але навіть беконом, з іншого боку заборонити перелік хліба та макаронних виробів з непросіяного борошна, випічки та овочів з високим вмістом вуглеводів, великої кількості фруктів та оброблених продуктів.
Його послідовники клянуться, що за початковою втомою та іннервацією протягом декількох тижнів почнеться енергія прискорення, почнеться втрата ваги, вони стануть більш ефективними у спорті. Принцип кетогенної дієти полягає в тому, що після того, як організм протягом тривалого часу не отримує достатньо вуглеводів, він починає використовувати жир як джерело енергії.
Важливо пам’ятати, що поки ваше тіло не звикне використовувати жир як енергію (деяким людям для цього потрібні місяці), ви можете розраховувати погіршується наша здатність до концентрації, наша координація рухів; ми будемо пригнічені та роздратовані, тому що наш організм не отримує достатньої кількості цукру. Ви також можете відчувати втому, слабкість, спазми в животі та ймовірність запорів через дієту з низьким вмістом вуглеводів.
Однак, як тільки ми подолаємо початкові труднощі, жирові прокладки майже розтануть від нас. Важливо також, що кетогенна дієта заборонена на тривалий час (2-3 місяці), оскільки після розпаду жирових прокладок організм вдається до розпаду м’язів, що не є благотворним процесом.
Якщо ви хочете включити у свій раціон, перше і головне розробка правильної дієти, для чого рекомендується звернутися за допомогою до фахівця. Неправильно складена дієта може завдати великої шкоди; а у випадку з кетогенною дієтою, коли до забороненого списку входить ціла група поживних речовин та продуктів, багатих багатьма вітамінами, мінералами та клітковиною, потрібен ще більший догляд. Зрештою, хоча кетогенна дієта популярна роками, мало досліджень та результатів щодо її довгострокового впливу.
Починаючи дієту, обов’язково їжте морську рибу принаймні два рази на тиждень./Ілюстрація: Нортфото