Бути худим - це не лише справа дієта працює чи ні; хоча, звичайно, вона відіграє визначальну роль. Стрес, погано керовані емоції, нав'язливі думки ... вони мають багато спільного з контролем ваги, як показали дослідження неврології, що застосовуються до харчування.

секрет

Французький лікар Ян Руж'є, який бере участь у різних наукових колективах у галузі психонейроімунології, пояснює у своїй книзі "Навчи свій мозок худнути" (Сфера книг): "Кожного разу, коли ми кладемо їжу в рот, ми робимо це під вплив каскаду нейромедіаторів, котрі входять у мозок. Тепер ті самі нейромедіатори також є "слухняними рабами" ваших думок та ваших емоцій. Що пояснює, чому погано керовані емоції та думки, що повторюються (часто через стрес чи інші повсякденні тиски), перешкоджають харчовій поведінці та обміну речовин, роблячи практично невдалими всі режими схуднення, з найбільш класичних - найбожевільнішими ".

Роль інсуліну для схуднення

Щоб це зрозуміти, дослідники дієтології та ендокринології також пояснюють вплив цих нейромедіаторів на інсулін, дуже важливий гормон, що виробляється підшлунковою залозою, який головним чином відповідає за регулювання рівня цукру в крові; і, крім того, він безпосередньо бере участь у втраті ваги. «Інсулін часто описують як« провідник цукрів і жирів »(…); Також було показано, що він відіграє роль модератора між двома парами нейрогормонів, необхідних для психоемоційного балансу: з одного боку, релаксації та гарного настрою (серотонін та дофамін); з іншого - стресові, нервові напруги та дискомфорт (адреналін та кортизол). Чистий біологічний вимір (управління цукром і жирами) збігається з психоемоційним виміром (стабільність нашого настрою) ”, зазначає Руж'є.

З цієї причини все більше і більше серйозних методів схуднення, таких як 21-денний план, яким експерт ділиться у статті «Навчіть свій мозок худнути», інтегрують інструменти для управління стресом, дихальні та релаксаційні вправи, перевиховання тіла ...; та інші останні відкриття у питанні дієти (глікемічний індекс, хронодієтичний ...). Мета? Підготуйте мозок до схуднення та навчіть його перед початком будь-якої дієти.

5 засобів для схуднення відповідно до психоневрологічного харчування

Французький лікар Ян Руж'є вказує на це п’ять основних кроків: