Проблема надмірної ваги як епідемія охопила населення через «золотий мільярд», найменший з яких має два корені: нездорове харчування - це переважно енергетично багата та вишукана їжа та відсутність фізичних вправ. Відсутність регулярних фізичних навантажень та малорухливий спосіб життя стали особливістю великого міського населення. У природі пропонується вживання селери Селера: овочі з очевидною користю для схуднення та зменшення ваги.

ваги

Селера - один з найкорисніших овочів. Навіть стародавні лікарі рекомендували використовувати цю рослину для профілактики різних захворювань та розвитку бідності. І в наш час здобув особливу популярність селери для схуднення: овочі в меню роблять процес пошуку гармонії не тільки ефективним, але і приємним.

Популярність секретів

Фахівці з питань харчування у всьому світі вважають, що селера є одним з найкращих продуктів для схуднення. Тим, хто хоче бути здоровим і красивим, рекомендується якомога частіше включати в дієтичний посуд селеру. Виняток становлять, можливо, лише вагітні та годуючі жінки, яким краще не брати участь у цій культурі. Запобіжні заходи слід їсти селеру в їжу і страждаючи виразкою шлунка або дванадцятипалої кишки - краще їсти тільки селеру, оброблену термічно. В іншому сміливо бенкетуйте ароматними стравами з селери.

У чому заслужена любов до селери для схуднення? По-перше, слід зазначити, що низькокалорійні овочі: різні частини рослини містять від восьми (зелене листя) до тридцяти двох (кореневих) калорій на сто грамів. Для порівняння, сто грам моркви містить тридцять чотири калорії, сто грам цибулі - сорок один, сто грам картоплі - 60-80. Важливо, щоб селера покращувала обмін речовин, полегшуючи схуднення за допомогою нього, ніж за допомогою інших продуктів.

Селера допомагає

Найпростіше, що ми можемо зробити для здоров'я всіх людей, які страждають від надлишку, це трохи змінить кількість і якість споживаної їжі. Всілякі безглузді фізичні вправи і намагайтеся жити активним життям, якщо ви не змінили свого ставлення до їжі та їжі теж.

В якості одного з найбільших засобів боротьби принаймні з відносною нормалізацією ваги можна зробити урожай селери. Унікальний вміст поживних речовин, біологічно активні інгредієнти, мікроелементи, вітаміни та клітковина допомагають нормалізувати водно-сольовий обмін в організмі, відновити правильну кишкову флору, посилити обмінні процеси та зміцнити загальний стан. Фахівці з питань харчування кажуть, що все-таки йдеться про омолодження - нічого фантастичного, якщо селера стане звичним продуктом на столі.

З давніх часів рекомендації досягав Гіппократ, який називає селеру ліками від багатьох хвороб і знижує стан здоров'я. Сучасне харчування в будь-якій партії не спростувало "батька медицини" і додало, що продукти з селери мають сильну "негативну калорію". Секрет простий - організм засвоює поживні речовини і травлення селери споживається, витрачає більше калорій, ніж потрапляє в травну систему, вживання диво-овочів. На практиці це означає наступне: вживаючи селеру, ви точно схуднете. Ось чому його часто називають жиром, що спалює жир: відсутність зайвої ваги .

Селера в організмі

Навіть деякі добавки селери в дієті сприяють зростанню фізичної та розумової активності, допомагають організму справлятися зі стресовими ситуаціями, призводять до оптимального артеріального тиску, посилюють імунну відповідь на різні патогени, нормалізують водно-сольовий обмін.

Було помічено, що селера відновлює шлунок і допомагає "виправити" і посилити розвиток шлункового соку. Як результат - поліпшення білка та інших поживних речовин. Система використовувала селеру в старі часи, навіть піддавшись здуття живота: велика кількість грубозасвоюваної клітковини допомагає виводити шкідливі речовини з організму і прискорює роботу кишечника, що уповільнює виділення газів, що супроводжується негативною гниллю.

Спеціальна селерова дієта заснована на суші із селери, не так складно, як звичайна дієта, накласти сувору заборону на багато продуктів. При схудненні з використанням селери (протягом тижня і двох тижнів) піддають продуктам, які зазвичай вживають у невеликих кількостях: солоні, копчені жирні, смажені у фритюрі та солодкі.

Така дієта використовується за особливою схемою, включаючи нежирне м'ясо, варену картоплю і банани, здається немислимим для схуднення людині і допомагає "місяцю".

Практикуючи селерову дієту, люди випробували інші способи схуднення із значно більшим комфортом через неминучі обмеження споживання їжі. По-перше, його суп із селери можна їсти в будь-якій кількості, яка вже є корисною, оскільки її можна їсти в будь-який час. По-друге, у селери є ще один секрет: він містить велику кількість природної глутамінової кислоти (горезвісна харчова добавка під назвою «підсилювач смаку»), яка робить навіть порівняно струнку їжу смачною та барвистою.

Користь селери

Низькокалорійний селера можна успішно поєднувати із ситістю, що робить його овочем з високим вмістом клітковини. Страви з селери, на відміну від багатьох низькокалорійних продуктів, які ви дійсно можете їсти. Однак почуття ситості зберігається ще довго.

Не секрет, що багато дієт обмежують кількість солі, але свіжа їжа не на смак. У цій ситуації доцільно з’їсти кілька прийомів селери, яка містить багато натрію і має трохи солоний смак. Включення селери в меню дозволяє легко перенести обмеження на сіль. А якщо селера суха і подрібнена в кавомолці, перетворіть смачну приправу, яку можна використовувати замість солі.

Вони вважали, що дієтична їжа не повинна бути смачною - що їх не спокушало їсти більше. Цей підхід має багато невдач для схуднення. Однак сучасні дієтологи вважають, що їжа повинна бути смачною та ситною, не хочуть їсти більше тощо. А селера знову стане ідеальним продуктом для схуднення. Тонкий аромат і ніжний смак овочів прикрашають страви. Відварений або пропарений корінь селери нагадує консистенцію картоплі, але відрізняється інтенсивним ароматом. Зелене листя і стебла селери мають приємний освіжаючий смак і їх можна добре поєднувати з різними продуктами.

Дієтуючи, дуже важливо негайно очистити кишечник: інакше можливе самоотруєння організму. Селера має дуже м’який проносний ефект, тому очищає шлунково-кишковий тракт. Крім того, цей овоч, який містить значну кількість калію і має м’яку сечогінну дію, не один раз у будь-якій дієті.

Не кожен може спокійно пройти через зменшення кількості їжі та меню: багато, дотримуючись дієт, вони стають дратівливими. Дієта завжди важка для організму. Але цей стрес можна зменшити, вживаючи продукти, що сприяють поліпшенню роботи нервової системи. До таких продуктів відноситься і селера. Покращує нічний сон (і, таким чином, зменшує ймовірність нічних набігів на холодильник), має м'який седативний ефект і одночасно забезпечує енергію.

Рецепти Целлера

Селера корисна, її можна додавати практично в будь-яку солону страву. Ситний салат із селери - ідеальний замінник їжі. Для приготування цього салату слід взяти сто грамів філе вареної курячої грудки, два варених яйця і двісті грамів селери. Наповнення можна зробити невеликою кількістю оливкової олії з краплями лимонного соку. Приготування салату не зайняло багато часу: потрібно просто порізати кожен інгредієнт їжі на невеликі шматочки і залити пов’язкою. Сіль слід використовувати економно. Ви можете трохи модифікувати блюдо, зробивши це, наповнивши нежирним сиром, змішаним з натуральним йогуртом.

Відомий суп із селери дозволяє багатьом жінкам мріяти про статуетки. Існує багато дієт на основі цього супу, але їжа послужить чудовим доповненням до будь-якої дієти. Для приготування супу слід взяти триста грамів черешкової селери, трохи помідорів, трохи перцю, п'ятсот грамів капусти. Овочі нарізати на невеликі шматочки так само, залити гарячою водою і варити, накривши кришкою до розм'якшення. Суп смачний і смачний.

Загалом, селеру можна і потрібно додавати в будь-який суп, щоб зробити їх менш калорійними, але ароматними і смачними. Наприклад, бульбові шматочки селери можна додавати до рибного супу замість картоплі. Натертий на крупній тертці корінь селери звичайної курки або бульйону надає йому оригінальний смак.

Приємні і теплі страви з селерою. Наприклад, м’ясний пиріг смачний, особливо якщо готувати його до трьохсот грамів вареної курки, приготовленої стільки ж стебел селери, трохи тертого сиру та нежирної сметани. Селера і подрібніть м’ясо, приправте сіллю і перцем, покладіть у глибоку форму, змастіть маслом, змастіть нежирною сметаною Сметана: невимовне багатство російської кухні, посипте тертим сиром і випікайте при середній температурі протягом двадцяти хвилин. Готова низькокалорійна їжа поєднується з будь-яким овочевим гарніром.