ayac

Асоціація людей, які постраждали від раку Yecla, закінчила місяць січень проведенням семінару з маркування харчових продуктів у четвер, 31 серпня Серхіо Поло Марко, випускником фармації та харчування.

Дієтолог Серхіо Поло на практичній та розважальній основі пояснив, як важливо розглядати різні блоки інформації (перелік інгредієнтів, таблиця поживних речовин, якісні пломби, тривалість та термін придатності тощо), які з’являються на продуктах харчування. Етикетки слід читати чітко, розбірливо та іспанською мовою. «Прочитавши перелік інгредієнтів, упорядкованих від найвищого до найнижчого, ми дізнаємось, які продукти та на якому рівні вони присутні в продукті. У таблиці поживних речовин вказано, у якій кількості містяться різні поживні речовини ".

«Коли ми бачимо в таблиці поживних речовин гідрати вуглецю, ми повинні уважно подивитися на відсоток цукру, який з’являється. В ідеалі менше половини цих вуглеводів - це цукор. Дізнатися, чи додав в продукт цукор, так просто, як переглянути список інгредієнтів. Якщо з’являється «цукор», його додають ».

Під час семінару Серхіо Поло продемонстрував, що завдяки гаслам, маркетинговій та рекламній творчості дуже легко уникнути законодавства про медичні вимоги. «Деякі печива можна назвати« травними », що містять шкідливі для здоров'я інгредієнти. Якщо ви не можете сказати, що молоко допомагає травленню, ви завжди можете вдатися до гасла "легкі ранки". У соку здається, що "це працює", не знаючи, чому ".

Дієтолог наполягав на тому, щоб завжди порівнювати різні марки одного і того ж продукту, оскільки різниця може бути величезною. Це також показало, що більшість продуктів, що переробляються, містять набагато більше жиру та цукру, ніж рекомендовано. “Ви повинні навчити піднебіння, щоб звикнути до смаку кожної їжі. Нам не потрібно додавати стільки цукру майже до всього. Продукти харчування, які вказують, що "без цукру" насправді є цукром, має містити менше 0,5 г цукру на 100 г продукту ".

Семінар, який змусив більшість здивуватись загальним невіглаством щодо харчування та бажанням дізнатись багато іншого, завершився запрошенням до роздумів.

"Ті, хто думає, що не має часу на здорове харчування, рано чи пізно знайдуть час на хвороби", - Едвард Стенлі.