грилі

  • соло
  • розмарин
  • курячі ніжки
  • м’ясні страви
  • смажена
  • курячі ніжки з розмарином
  • гострі курячі ніжки
  • Рецепт

Вино особливо корисно для смажених страв, включаючи курячі ніжки. Страви стають набагато соковитішими, соковитішими. Тепер можна навіть упакувати виноград поруч з куркою. Важливо, щоб ви використовували лише те вино, яке любите пити. Не хвилюйтеся, алкоголь випаровується, тому ви можете впевнено давати його дитині, і ви можете їсти з нього, навіть якщо вам все одно доведеться сидіти в машині. Можна використовувати ціле стегно, але на деко можна також покласти лише низ або верх.

Смажені курячі ніжки з виноградом

Інгредієнти:

  • 6 курячих ніжок
  • 3 грона винограду
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 2 гілки розмарину
  • 1 столова ложка лимонного соку
  • 2 зубчики часнику
  • 0,5 чайної ложки сушеного чебрецю
  • 0,5 чайної ложки кмину
  • 1 дл бор
  • сіль
  • перець
  • Час підготовки: 10 хвилин
  • Час підготовки: 1 год

Підготовка:

Курячі ніжки вимити, очистити і посипати сіллю і перцем за смаком. Змішайте оливкову олію з лимонним соком, подрібненим часником, кмином, чебрецем, а потім нанесіть його на стегна і покрийте.
Поставте його в холодильник щонайменше на дві години, але краще залиште м’ясо маринуватися на ніч.

Перед випіканням розкладіть стегна у змащеній формою для випічки, покладіть поруч розмарин. Підлийте під них вино і накрийте алюмінієвою фольгою і розігрійте духовку. Випікайте при 180 градусах близько 50 хвилин. Також викладіть промитий виноград у деко на половину часу. Коли стегна стануть м’якими, відклейте фольгу і обсмажте.
Курячі ніжки смажать у гірчично-лимонному маринаді також величний улов. М’ясо буде одночасно розсипчастим і хрустким.