Медсестри Оздоровчий центр Isla Cristina, в районі первинної медичної допомоги Уельва-Коста, дали Семінар з просування середземноморської дієти та дієтичні поради орієнтована на комунальних техніків у галузі охорони здоров’я, освіти, молоді, профілактики та сім’ї; викладацький склад та терапевтична команда, спортивні спостерігачі та працівники соціальних служб з метою подальшого розповсюдження знань, набутих у відповідних сферах втручання.

місцевих

Організація цієї діяльності в якості тренера для тренерів є частиною розробки Місцевого плану дій у галузі охорони здоров’я (RELAS) у прибережному муніципалітеті, стратегії Ради та міської ради, в якій беруть участь фахівці медичного центру та що надає пріоритет діям, що просувають здорові звички серед громадян.

Серед різного змісту, над яким працювали в майстерні, виділяються декалог середземноморської дієти, харчова піраміда, розподіл різних щоденних порцій за групами продуктів, найздоровіші кулінарні техніки, читання етикеток та підготовка кошика. покупки.

Далі динаміка була такою ж, як і в сучасній програмі дієтичних консультацій, що пропонується в медичному центрі людям із надмірною вагою або ожирінням та іншими факторами ризику. У цьому сенсі, в першу чергу, оцінку кожного учасника проводили за допомогою тесту на дотримання середземноморської дієти, а потім зобов'язуючи їх модифікувати власні звички, щоб адаптувати їх до існуючих рекомендацій щодо повноцінного харчування.

На додаток до прихильності та залучення присутніх до пройденого тренінгу, як висновок також пропонується проводити нові заходи у різних сферах діяльності, такі як святкування середземноморського ярмарку тапас у місті, пропозиція подають здоровий сніданок у школах, застосування цієї теми в консультаціях програми «Форма Джовен» в тому ж освітньому середовищі та планування спеціальних семінарів, орієнтованих на сім'ї.

Декалог середземноморської дієти

З наукової точки зору доведено, що середземноморська дієта приносить незліченну користь для здоров’я на всіх етапах життя. Серед його численних переваг він запобігає серцево-судинним захворюванням та деяким типам раку і є підходящим засобом для уникнення ожиріння та боротьби із зайвою вагою, завдяки чому ЮНЕСКО визнала його нематеріальною культурною спадщиною людства.

Декалог середземноморської дієти такий:

  • Використовуйте оливкову олію як основне додавання жиру.
  • Їжте багато рослинної їжі: фрукти, овочі, бобові, гриби та горіхи. П’ять щоденних порцій.
  • Хліб та продукти із круп (макарони, рис та особливо цільнозернові продукти) повинні бути частиною щоденного раціону.
  • Найбільш підходящими є низькооброблені свіжі та сезонні продукти.
  • Щодня вживайте молочні продукти, переважно йогурти та сири.
  • Червоне м’ясо слід вживати в помірних кількостях і, якщо це можливо, у складі рагу та інших рецептів. І оброблене м’ясо, у невеликих кількостях та як інгредієнти для бутербродів та страв.
  • Їжте багато риби та яєць у помірних кількостях.
  • Свіжі фрукти повинні бути звичайним десертом. Солодощі та тістечка можна їсти лише зрідка.
  • Вода - це напій за найкращим вибором у середземноморському районі. Вино слід пити в помірних кількостях і під час їжі.
  • Будьте фізично активними щодня, оскільки це так само важливо, як правильно харчуватися, спати або доглядати.