додаток
У програмі управління здійснюється повне управління системою, включаючи конфігурацію частини касового апарату, таку як розміщення рецептів на екрані, колір і розмір кнопок продажу або встановлення привілеїв оператора.

Septim допоможе вам точно визначити доступ оператора до даних та функцій і, таким чином, забезпечить високий захист від неправильного використання.

Ще однією важливою сферою, яка впливає на економіку операцій, де Септим буде значним помічником, є складування. Докази товарно-транспортних накладних, рецепти, амортизація зі складу та оцінка запасів, все це призводить до мети бути максимально рентабельним. Він пропонує огляд потоків сировини та товарів. Завдяки системі касового апарату Septim ви досягнете зниження витрат, одночасно збільшуючи кількість гостей та доходи.

Статистика продажів, підсумкові звіти та огляди закритих рахунків нададуть вам інші важливі та чіткі дані для управлінського управління, прийняття рішень та оцінки операцій.

Система влаштована як комплект. Це означає, що ви можете будь-коли збільшити розмір та функціональність, якщо це необхідно. Наприклад, коли ви відкриваєте його, ви можете зосередити всі свої сили на основному бізнесі, і лише з часом ви почнете розробляти програму лояльності для своїх клієнтів, і вам потрібно буде розширюватися. Час залежить від вас.

Вибрані функції програми управління

· Визначення позицій продажу
· Цінові категорії
· Записи клієнтів
· Щасливі години
· Оцінка роботи		 · Права користувача
· Ваучери на електронне харчування
· Модуль, що не є замовленням
· Модуль субсидій
· Виплати за імпульси та інтервали часу

Вибрані модулі розширення програми управління

  • Складування
  • Система лояльності або CRM
  • Модуль відвідуваності
  • Бронювання об'єктів
  • Акції/замовлення
  • Підключення до готельної системи
  • Підключення до дисконтної машини
  • Офлайн-касовий апарат
  • Мобільні касові апарати
  • Банківський термінал
  • Управління роботою кухні
  • Модуль замовлення
  • Шкільна їдальня

Ланцюговий розчин

Якщо ваш бізнес-план з часом переростає з однієї галузі до ланцюжка, разом із цим зростають і його вимоги до функцій системи. Коротко описати їх практично неможливо. Рішення для конкретного ланцюжка базується на детальному аналізі поточних потреб бізнесу, намірів та перспектив зростання.

Ми можемо лише розглянути можливості розширення системи Septim, які допомагають нам задовольнити нові потреби зростаючого бізнесу:

  • База даних рецептів
  • Центральний CRM
  • Веб-догляд
  • Імпорт та експорт

Визначення позицій продажу

Здебільшого перший досвід роботи з додатком Septim Management - це для багатьох підготовка предметів продажу. Це буквально розшифровка меню їжі та напоїв за вказаними цінами. Створення предмета продажу - це дуже проста справа, і це завдання справді може виконати кожен після відносно короткого навчання. Однак це не змінює важливості цієї роботи, оскільки це один з небагатьох кроків, без якого неможливо відкрити операцію і який не можна пропустити.

Ми можемо допомогти вам заповнити базу даних, якщо у вас є записи у відповідному форматі, в якому ви можете працювати та використовувати їх для імпорту. В крайньому випадку ми можемо ввести елементи вручну для вас.

Складування

Підприємства, для яких важливо стежити за споживанням сировини, будуть включені в розшифровку рецептів на наступному кроці.

Інгредієнти призначаються кожному товарообігу, який касир читає зі складу під час блокування. У більшості випадків видобуток відбувається негайно, так званий онлайн-режим.

Управління складами дозволяє точно реєструвати потік сировини та товарів. Модуль управління складом пропонує ряд корисних функцій:

  • фондові записи
  • використання різних одиниць виміру
  • можливість роботи з різною упаковкою товарних речей
  • можливість реєстрації декількох складів
  • квитанція на складі
  • перенесення між складами
  • мінімальні запаси
  • відображення поточних запасів за запасами
  • відображення запасів за товарними позиціями
  • розрахунок поточних цін на акції
  • квитанція на складі/накладні
  • записи постачальників
  • витрати від зберігання шляхом виведення з експлуатації
  • витрати зі складу за рахунок продажу
  • можливість використання замін
  • витрати відповідно до складу окремих рецептів
  • витрати відповідно до встановленої амортизації
  • розрахунок споживчого кошика
  • стандартизація страв для масових витрат
  • інвентарні друкарські набори

Система касових апаратів реєструє внесені зміни та реєструє час зміни та користувача, під якого була внесена зміна. Це забезпечує максимально можливий ступінь простежуваності та допомагає перекласти відповідальність за прийняті запаси на персонал, який обробляє їх.

Цінові категорії

Цей модуль дозволяє встановити різні рівні цін для кожного проданого товару, щоб кожен клієнт мав свій власний прайс-лист. Так, наприклад, можуть бути встановлені більш вигідні ціни для постійних гостей або працівників.

Цінові категорії дозволяють використовувати "Щасливі години". Нараховані ціни завжди розраховуються касиром відповідно до встановлених правил, тому оператор не може заблокувати ціну, відмінну від ціни, встановленої в модулі управління.

Записи клієнтів

Індивідуальна робота з конкретними клієнтами (особливо постійними гостями) все частіше зустрічається в сучасних операціях. Модуль реєстрації клієнтів дозволяє клієнтам реєструватись, керувати своїми рахунками клієнтів і надавати їм цінові категорії зі знижками або знижки.

Кожного клієнта можна ідентифікувати за допомогою картки клієнта, і таким чином касир не тільки дізнається деталі гостя, але в той же час система автоматично встановлює його переваги, а також запам'ятовує історію споживання, що надзвичайно важливо для оцінки.

Щасливі години

Якщо ви намагаєтеся мотивувати своїх клієнтів проводити більше часу поза годинами пік із Happy hours, система касових апаратів може допомогти вам з автоматичним налаштуванням та контролем. Ви обираєте дні та години, коли ви хочете мотивувати клієнтів за зниженою ціною, і вам не потрібно більше. На даний момент система встановлює обрану вами ціну на касі без втручання оператора і повертає її назад після закінчення часу зі знижкою.

Система лояльності

Система лояльності або CRM - це скорочення від "Управління відносинами з клієнтами", що означає "управління відносинами з клієнтами". Модуль призначений для більш вимогливих клієнтів, що дозволить їм реалізувати безліч цікавих та пов’язаних програм для своїх гостей. Великою перевагою є те, що набір програм автоматично контролює операції, що виконуються в касі. Це гарантує, що клієнт отримує гарантовану перевагу без втручання та налаштування оператора.

Офлайн-касовий апарат

У деяких випадках ми рекомендуємо встановити автономний касовий апарат, тобто касовий апарат, який не залежить від безперервного підключення до центрального комп’ютера і здатний повноцінно виконувати свою функцію, якщо він підключений до електроенергії.

Цей спосіб залучення касового апарату має свої переваги та недоліки. Незаперечною перевагою є незалежність касового апарату і, отже, гарантія його функціональності навіть у разі проблем із мережею або центральним комп’ютером. Недоліком є ​​передача інформації про продажі та вилучення товарних позицій, яка виконується партіями у встановлений час, не без зупинок, як це має місце при онлайн-підключенні.

Мобільні касові апарати

При виборі мобільних пристроїв та підключенні до них ми віддавали перевагу тим, які в першу чергу призначені для гастросегменту і пристосовані до нього.

Мобільні касові апарати нарядник вони можуть замінити класичну комп’ютерну касу. Вони дозволяють гостю подавати безпосередньо за столом. Наприклад, написати замовлення клієнта, розділити облікові записи, а також роздрукувати рахунок на сайті. Звичайно, є зв’язок з іншими касовими апаратами в ресторані, а також з кухнею. З нашого досвіду, система Orderman економить офіціантам до 40% прогулянок і дозволяє їм обслуговувати на чверть більше клієнтів. Однак це залежить від організації самого оператора послуг, який повинен бути оптимізований для цього типу мобільних замовлень.

Банківський термінал

Septim надає можливість онлайн-зв'язку з платіжним терміналом Ingenico, який використовується для електронного прийому банківських платіжних карток. Забезпечується підтримка VUB та FiskalPRO.

Термінал, який вам надасть ваш банк, дозволить приймати чіп, магнітні та безконтактні картки та заощадить обробку готівки, забезпечить безпеку та гарантію оплати.

Управління роботою кухні

"KitchenDisplaySystem" (KDS) може координувати та керувати процесами на кухні . Це продовження для шеф-кухарів, що допомагає їм з автоматичним розподілом виробництва на визначені робочі місця. Сама система розраховує, коли починати готувати їжу, щоб усі клієнти за столом отримали курс одночасно.

KDS оптимізований для сенсорних моніторів, дозволяє різні типи налаштувань, різний розподіл екранів, наприклад для гарячої та холодної кухні та дозування.

Модуль відвідуваності

Відвідуваність - це інструмент обліку робочого часу працівників. Відвідуваність допомагає створити основу для обробки заробітної плати. Ідентифікаційні картки використовуються для запису робочого часу.

Бронювання об'єктів

Якщо у вашому закладі є вітальні, сауна, кілька кімнат чи інші місця або обладнання, яке гості можуть забронювати, модуль бронювання в Септимі дозволить вам чітко реєструвати блоки, включаючи графічне відображення т.зв. "Сходи", кольорове кодування підтверджених та непідтверджених бронювань.

Акції/замовлення

Цей модуль орієнтований на всіх клієнтів, які часто орендують свої приміщення для внутрішнього харчування та хочуть мати точні записи про свою прибутковість. Загальноприйнятою практикою є те, що хід заходів громадського харчування може перекриватися або навіть перекриватися, і тим важче оцінити їх реально. Однак модуль "Дії" допоможе з точними записами складських та казначейських операцій, а подальші фінансові результати будуть доступні одним натисканням кнопки.

Дозволи користувача

На практиці встановлення прав користувачів часто недооцінюється операторами, і це ефективний спосіб визначити, хто може, а що не може чи ні. Коли виникає перша проблема, причину та винуватця починають з’ясовувати. Добре бути впевненим, що, наприклад, лише менеджер може скасувати рахунок, а оператор не може.

Оскільки ми усвідомлюємо важливість дозволу на втручання користувачів у систему, ми розробили широку систему опцій! Для комфорту керівників заводів ми запровадили перевірені групи користувачів, з якими можна вирішити цю проблему порівняно легко та правильно.

Оцінка операції

Для того, щоб детальна інформація про, наприклад, продажі, продажі, стані запасів чи рентабельності окремих товарів мала ціну, необхідно їх узагальнити та оцінити. Septim дозволяє статистично оцінювати всі дані та параметри, а також надає дані для ведення бухгалтерії. Septim надає чітку інформацію про, наприклад:

  • входи та виходи на складах
  • запас
  • продаж і оборот
  • прибутковість продукції та рецептури
  • оцінка окремих категорій товарів
  • оцінка окремих користувачів системи

Підключення до готельної системи

Septim дозволить пряме підключення до готельних систем protel, SMART hotel, Hores Plus, Previo Mews та Hotel Time. Інтерфейс гарантує, що споживання в ресторані обтяжується на рахунок гостя і допомагає усунути ручні помилки.

Модуль замовлення

Для фірма громадського харчування - це система, що поширюється на замовлення їжі, за допомогою якої закусочна може замовити їжу на попередньо узгоджений період. У виробничих компаніях замовлення можна розмістити безпосередньо в їдальні в кіоску замовлення. Якщо кожен у компанії має доступ до власного комп’ютера, можна скористатися більш зручним способом, використовуючи веб-замовлення. Звичайно, бордеру дозволено змінити або скасувати замовлення в межах встановленого ліміту.

Перевагою цієї системи є впевненість мешканця, що йому дадуть обрану їжу, для оператора це означає перевагу в отриманні точної кількості замовлених порцій.

Термінал видачі допоможе їдальні без проблем розподілити замовлену їжу.

Модуль замовлення залежить від використання карток бордерів. За допомогою картки клієнт ідентифікується в системі, щоб він міг зробити замовлення на своє ім’я або взяти замовлену їжу.

Шкільна їдальня

Розширення функціональних можливостей касової системи Septim, яка вирішує питання шкільного харчування та включає, серед іншого:

  • підтримка стандартизації та масового видалення страв,
  • підтримка різних розмірів порцій в одному рецепті,
  • автоматичне поповнення запасів готових страв,
  • моніторинг споживчого кошика, фінансовий моніторинг,
  • визначення мінімальної та критичної кількості сировини на зберіганні,
  • комбінація використання онлайн-та офлайн-складу,
  • поєднання системи замовлення та замовлення,
  • підтримка розрахунку субсидій працівникам,
  • парування банківських виписок та автоматичне поповнення рахунків,
  • Додаток WWW для закусочних - замовлення їжі,
  • масові пересадки осіб, які проживають вдома між групами (зміна класів),
  • різні типи пансіонатів (дитина, вчитель, екстернат, пенсіонер тощо).

Беззамовний модуль

Для фірма громадського харчування система завжди в основному пристосована для обслуговування невпорядкованої їдальні. Тому він охоплює спосіб подачі їжі, коли пансіонат не змушений вибирати заздалегідь та замовляти їжу на наступні дні. Помешник не має гарантії, що він/вона отримає конкретну їжу з меню, залежно від стану доставки та кількості решток порцій приготованих страв.

Модуль субсидій

Для фірма громадського харчування система завжди в основному оснащена Модулем субсидій. Цей модуль використовується для надання внесків інтернатам під час прийому їжі в їдальні . Субсидія надається роботодавцем своїм працівникам за різні види їжі (суп, основна страва, салат тощо).

Метою модуля субсидій є правильне розподіл та кількісна оцінка частини ціни на їжу, яка формує внесок від роботодавця, та частини, яка виплачується безпосередньо пансіонату. Вимоги щодо надання субсидій на споживання їжі дуже різноманітні, і з цієї причини ми пропонуємо широкий спектр варіантів їх встановлення. Приймаючи їжу на касі, пансіонат ідентифікує себе за допомогою посвідчення особи, і система таким чином може оцінити, чи має він право на субсидію чи ні.

Субсидії можуть бути надані в разі блокування. Таке використання субсидій має ту перевагу, що пансіонат одразу бачить у квитанції, скільки він насправді заплатить за їжу. Другий вид субсидії надається лише після самого продажу на підставі розрахунку вихідного звіту на кінець розрахункового періоду, який зазвичай становить 1 місяць. Застосовується переважно у випадках, коли розрахунок права на субсидію не може бути здійснений під час продажу, або надання субсидії пов’язане, напр. за фактично відпрацьований час.

В обох випадках встановлення розрахунку субсидій оператор може подавати компаніям детальні звіти про вихід на експорт до заробітної плати. Збірки зазвичай створюються на основі конкретних вимог.

Платежі за імпульси та часові інтервали

Обидва згадані модулі складають базове обладнання для управління спортивними майданчиками, саунами, басейнами та оздоровчими центрами і гарантувати роботу з ними.

Ці заклади часто надають платні послуги без нагляду, і тому дуже вигідно надавати клієнтам безконтактні картки. Потім їх можна використовувати на вході та виході з пристроїв, що дозволяє автоматично розрахувати час перебування в приміщенні.

У той же час, вони дозволяють комфортно одноразово користуватися послугою, наприклад, торговим автоматом або вхідними воротами при вході на водну гірку.

База даних рецептів

Банк даних - це спеціальний варіант системи Septim, який призначений для синхронізації бази даних рецептів, їх інгредієнтів та предметів запасів між декількома операціями. Це дозволяє зберегти послідовність у вищезазначених записах, не виконуючи однакову роботу на кожному з рослин.

Центральний CRM

Це система, придатна особливо для ресторанів чи інших мереж. Це дозволяє використовувати загальну базу даних клієнтів та їх програми лояльності на основі пред'явлення картки клієнта на будь-якій операції у вашій мережі. Кожна транзакція з карткою клієнта авторизується та реєструється для подальшої можливої ​​оцінки за допомогою безпечного Інтернет-з'єднання. Гості можуть переглянути статус свого облікового запису або переваги, використовуючи свій обліковий запис в Інтернеті.

Веб-догляд

Ми створили спеціалізований веб-сайт, так званий. Веб-догляд, які дозволяють кінцевому споживачеві отримати детальний огляд свого споживання, зібраних та отриманих бонусів клієнта. Мета - надати існуючим кінцевим споживачам більший комфорт.

У ресторані Webcare найчастіше використовують компанії, які мають велику базу даних клієнтів. У їдальнях, де вони використовують систему замовлення, Webcare забезпечує дуже зручний спосіб замовлення їжі, наприклад, з дому чи в офісі. Само собою зрозумілим для Webcar є відображення чітких звітів, що показують споживання. Веб-догляд може бути адаптований до операції відповідно до вмісту та графічних вимог. Ви можете знайти зразок базового Webcare тут.

Імпорт та експорт

Septim дозволяє імпортувати та експортувати рецепти разом із товарами на складі. Це може бути одноразовий імпорт, але у випадку роботи декількох філій з однією і тією ж пропозицією, швидше пропонується ідея створення центральної бази даних для управління рецептами. Це підтримує однаковий вигляд на всіх відділеннях. Звичайно, існує також блокування роботи з рецептами та запасами у підпорядкованих філіях.

Цей метод реєстрації усуває помилку, якщо в різних точках продажу під різною назвою є одна позиція продажу чи запасу та гарантує порівняння звітів про інтенсивність сировини.