Можливо, трохи нетрадиційний для когось, але справді смачний. У своїй половині я справді завжди забиваю цим, але не з собою:)

Сирі матеріали

Мої нотатки

Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.

Підхід

Ми підготуємо всю необхідну сировину. Основою соусу (серця) є вибір кухаря, відповідно. що нам пропонує магазин. Я вже робив це з курей, і це теж було чудово.

картопляним

Виріжте серця і почистіть білі частини.

У горщику на олії повільно обсмажте подрібнену цибулю разом з часником. Ми не солимо!

Додайте нарізані серця.

Смажте близько 5 хвилин і додайте гірчицю (це можна зробити пізніше).

Налийте води і варіть на середньому вогні близько 15-20 хвилин.

Коли серця стануть м’якими, додайте сіль, чорний мелений перець, зелень за смаком (наприклад, чебрець), але їх не обов’язково. При необхідності соус можна ароматизувати гірчицею, надаючи йому чудовий смак.

Додайте до соусу горох. Нехай хвилину кипить.

Нарешті додайте вершки з крохмальним борошном, повільно вмішайте соус, щоб він не згортався і не створював грудочок. Варіть ще 5 - 10 хвилин на повільному вогні.

Ми будемо готувати картопляне пюре з готовим соусом. Іншою альтернативою може бути рис, він теж дуже смачний.