Дотримання дієти з низьким вмістом вуглеводів у шаховому порядку допоможе ефективніше зменшити втрату ваги та зменшити ризик раку порівняно з іншими дієтами.

низьким

Вчені з університетської лікарні Південного Манчестера, Англія, заявляють, що обмеження вуглеводів два дні на тиждень може бути найкращим підходом до харчування, ніж традиційна дієта, яка запобігає ризику розвитку раку молочної залози та деяких інших захворювань.

"Втрата ваги та зниження інсуліну необхідні для запобігання розвитку раку молочної залози, але дотримання цього типу харчових звичок важко досягти та підтримати", - сказала дослідник Мішель Харві, дієтолог.

Харві та його колеги порівняли три дієти протягом чотирьох місяців, щоб вивчити їх вплив на втрату ваги та маркери ризику раку серед 115 жінок, сім'ї яких мали рак молочної залози. Студенти випадковим чином призначають одному з пацієнтів:

  • дієта з низьким вмістом вуглеводів, обмеження калорій два дні на тиждень;
  • «Імпровізована» дієта з низьким вмістом вуглеводів - жінки містять необмежену кількість білків і ненасичених жирів, таких як нежирне м’ясо, оливки та горіхи, два дні на тиждень,
  • стандартна середземноморська дієта - це щоденне обмеження калорій протягом семи днів.

Результати дослідження показали, що періодична дієта з низьким вмістом вуглеводів виявилася більш ефективною, ніж традиційна середземноморська дієта, у розвитку ваги, жирової та інсулінорезистентності. Середня втрата ваги становила приблизно 4 кг, коли спостерігався переривчастий підхід, порівняно з 2,4 кг, враховуючи звичайний підхід до прийому їжі. Інсулінорезистентність знижена на 22%, а періодична дієта з низьким вмістом вуглеводів - 14% у раціоні - це "момент" і 4% у стандартній середземноморській дієті.

"Цікаво, що дієта з обмеженим вмістом вуглеводів, з нормальним споживанням білків і жирів, була настільки ж ефективною, як і неперервна дієта з низьким вмістом вуглеводів", - сказав Харві.

[1], [2], [3], [4], [5]