Доповнена оливковою олією або горіхами, вона здатна зменшити ризик серцевого нападу, інсульту або серцево-судинної смерті на 30%

Середземноморська дієта

допомагає

Барселона. (Агентства). - The Середземноморська дієта знижує ризик діабету, ожиріння, серцево-судинних та нейродегенеративних захворювань або раку. Останні наукові дані про роль дієти у профілактиці хронічні захворювання що продовжує показувати ПЕРЕДБАЧЕНО дослідження - найбільше дослідження з питань харчування та здоров’я, проведене у всьому світі - буде представлене на десятому виданні Міжнародного конгресу середземноморської дієти, яке відбудеться в рамках ярмарку Їжа з Барселони. Вони візьмуть участь як наукові та медичні спікери з великим міжнародним престижем, і, як очікується, міністр охорони здоров'я Ана Мато відкриє цю подію.

Координатор дослідження PREDIMED Рамон Еструх представить нові результати на установчій конференції про те, як запобігти появі серцево-судинних захворювань від споживання деяких типово середземноморських продуктів, таких як олія, вино, пиво, цільні зерна або фрукти та овочі.

Згідно з дослідженням, середземноморська дієта, доповнена оливковою олією або горіхами, здатна знизити ризик інфаркту міокарда, інсульту або серцево-судинної смерті на 30%. Так само було показано, що ця дієта, доповнена оливковою олією першого віджиму, зменшує на 40% можливість страждати на діабет. Так само було доведено, що переваги такого режиму харчування запобігають або затримують появу хвороби Альцгеймера або раку та борються із ожирінням та надмірною вагою.

Цим виданням Конгресу розпочинаються події Міжнародного року Середземноморської дієти, основною метою яких є пропаганда та інформування про спосіб життя, що благотворно впливає на здоров’я, визнаний ЮНЕСКО Нематеріальною культурною спадщиною людства. У цьому сенсі також будуть представлені деякі інформаційні кампанії щодо харчових звичок, які проводяться в нашій країні, такі як "Mediterraneamos", від Міністерства сільського господарства, продовольства та навколишнього середовища, "Вино в помірних кількостях", від Іспанської федерації вина; або "Ми те, що ми їмо", від ФК "Барселона".