Дослідження, в якому брали участь 522 людини з високим ризиком розвитку серцево-судинних захворювань, оскільки вони мали такі несприятливі фактори, як гіпертонія, діабет 2 типу, надмірна вага, куріння або гіперхолестеринемія, серед інших, показало, що дотримання середземноморської дієти, до якої входять такі продукти, як як оливкова олія незайманого виробництва або горіхи, покращує когнітивні здібності.

корисна

Дослідження, яке дійшло до цього висновку і яке було опубліковане в "Journal of Neurology Neurosurgery and Psychiatry", було проведено вченими з Наваррського університету в рамках ПЕРЕДБАЧЕНИЙ суд, –Яка мета - знайти найкращі профілактичні заходи для уникнення розвитку серцево-судинних захворювань–, і яка кілька місяців тому вже продемонструвала велику користь, яку середземноморська дієта приносить здоров’ю серця.

Когнітивні здібності були кращими у людей, які дотримувались середземноморської дієти, і як частота легких когнітивних порушень, так і деменція також була нижчою у цій групі

Автори дослідження розділили добровольців - віком від 55 до 80 років - на дві групи, одна з яких дотримувалась середземноморської дієти, тоді як контрольну групу годували нежирною дієтою, яка зазвичай рекомендується для профілактики серцевих розладів та удари.

Після середнього спостереження протягом шести з половиною років учасники дослідження проходили різні тести, щоб оцінити їх роботу мозку та виявити ознаки когнітивного спаду.

Дослідники оцінили пам'ять, абстрактне мислення, тривалість уваги та орієнтацію, серед інших функцій, і виявили, що когнітивні здібності були кращими у людей, які дотримувались середземноморської дієти, і що як частота легкі когнітивні порушення що стосується деменції, вона була значно нижчою в групі з таким режимом харчування, порівняно з тими, хто дотримувався дієти з низьким вмістом жиру.

Експерти зазначають, що захист мозку від погіршення стану, спричиненого старінням, може бути зумовлена ​​сприятливим впливом оливкової олії на здоров'я, оскільки ця їжа сприяє виведенню з мозку бета-амілоїдного білка, пов'язаного з розвитком хвороби Альцгеймера., і має антиоксидантні та протизапальні властивості.