Хто не хоче проводити день на пляжі влітку - однак, ви завжди повинні зважати на шкідливий вплив радіації. Дослідники з доктора Ніви Шапіри та Університету Тель-Авіва виявили, що наш раціон може зробити сонце безпечнішим.

Згідно з поточним номером Nutrition Reviews, продукти, багаті антиоксидантами та омега-3 жирними кислотами, які найпоширеніші у середземноморській дієті, мають захисну дію проти меланоми.

керівництво

У середземноморських країнах рівень меланоми вже низький через те, що прийом їжі сприяє регенераційній здатності як клітин, так і всього організму. Грецькі продукти, такі як оливки, риба, йогурт, овочі та фрукти, настільки ж ефективні в боротьбі з сонячним світлом, як і традиційні засоби, такі як сонцезахисний крем, шапки та легкий одяг.

Початковою точкою було те, що УФ-промені пошкоджують молекули шкіри шляхом окислення, тому теоретично цю шкоду можна запобігти за допомогою антиоксидантів. У дослідженні доктора Шапіри та професора Бодо Куклінські (Ростокський університет) антиоксиданти, в основному каротиноїди, що містяться в помідорах, моркві, кавунах, гарбузах, накопичуються в шкірі, затримують розвиток генетичних пошкоджень та почервоніння, спричинених радіаційним ураженням. розвиток пухлин.

За словами доктора Шапіри, результат дослідження має першорядне значення у відповіді на зміну клімату, оскільки окрім традиційних методів та уникнення сонячного світла, харчування може бути ще одним захисним фактором у боротьбі зі збільшенням ультрафіолетового випромінювання. Однак фрукти та антиоксиданти самі по собі неефективні, ані інші методи не слід відсувати на другий план.