За даними дослідження, середземноморська дієта також може бути ефективною проти переїдання.

В ході дослідження, описаного в журналі "Ожиріння", вчені з медичного університету Вейк Форест виявили, що мавпи, що сидять на середземноморській дієті, не споживають всю їжу, хоча вони могли б це зробити, підтримуючи таким чином свою нормальну вагу, пише Medicalxpress.com. "Навпаки, тварини на західній дієті їли набагато більше, ніж їм було б потрібно, і страждали ожирінням", - сказала Керол А. Шивелі, університетський патологоанатом і провідний автор дослідження. Попередні дослідження споживання калорій у різних дієтах в основному базувались на вивченні популяцій людей, які базувались на опитувальниках, які самостійно повідомляли, і тому часто були ненадійними, або на гризунах, які не жили на дієті людини.

Дослідницька група Wake Forest провела 38-місячний експеримент, який відповідав би приблизно 9 рокам у житті людини. Дослідники склали меню мавп на основі дієти людини: у західній дієті білки та жири були переважно тваринного походження, а в Середземномор'ї рослинні. У дослідженні взяли участь 38 мавп-жінок середнього віку, випадково вибраних, які житимуть на тій чи іншій дієті. Вага тіла перед початком дослідження та відсоток жиру в організмі двох груп були однаковими, і тварини їли стільки, скільки хотіли під час дослідження.

"Ми виявили, що група, яка харчувалася середземноморською дієтою, споживала менше калорій, була легшою і мала менший відсоток жиру в організмі, ніж група, яка дотримувалася західної дієти", - сказав Шивелі. Це перший експериментальний доказ того, що, порівняно із західною дієтою, середземноморська дієта може захистити від переїдання, ожиріння та переддіабету, переддіабетичного стану, при якому рівень цукру в крові вищий за норму, але ще не досягає рівня цукру в крові хворих на цукровий діабет. Середземноморська дієта захистила тварин від неалкогольної жирової хвороби печінки, яка може призвести до цирозу та раку печінки, і її можна вилікувати трансплантацією. До 2030 року у третини дорослих американців може бути діагностована безалкогольна жирова хвороба печінки.

«Склад дієти є важливим фактором охорони здоров’я в Сполучених Штатах. На жаль, люди, які живуть на найнижчій дієті, мають найбільший ризик ожиріння та дорогих хронічних захворювань », - зазначив Шивелі.

Він додав, що інгредієнти західної дієти були розроблені найбільшими харчовими компаніями, щоб бути особливо смачними, щоб бути непереборними та заохочувати до надмірного споживання. На думку дослідника, споживаючи середземноморську дієту, можна насолоджуватися їжею, не споживаючи занадто багато її.

середземноморська

Не запалюйте, збирайте!

Не використовуйте піч та камін як сміття!

Окрім забруднення навколишнього середовища та шкоди здоров’ю, побутові відходи можуть легко призвести до небезпечних для життя умов у наших будинках.

Слов’янський: хороший досвід роботи з вакциною

Є хороший досвід роботи з вакциною проти коронавірусу, і це також обнадіює те, що кількість нових інфекцій зменшується, - резюмував епідеміологічний стан. у вівторок.