Багата калієм дієта знижує ризик цереброваскулярної катастрофи. Вживання великої кількості продуктів, багатих калієм, включаючи фрукти, овочі та молочні продукти з низьким вмістом жиру, може зменшити ризик цереброваскулярних катастроф, стверджують експерти.

Експерти Інституту Каролінської у Стокгольмі під час своєї роботи проаналізували десять міжнародних досліджень, які обробляли дані про близько 270 000 дорослих середнього та старшого віку. З учасників 8 695 за життя зазнали цереброваскулярної катастрофи.

може

Дослідження показали, що збільшення щоденного споживання калію на 1000 міліграмів зменшило ризик розвитку у пацієнтів цереброваскулярної катастрофи на 11 відсотків протягом наступних 5-14 років. Для підрахунку результатів професіонали також враховували такі фактори, як вік, фізична активність та звички куріння учасників.

За словами Сюзани Ларссон, провідного дослідника дослідження, опублікованого в журналі Stroke, хоча результати не чітко підтверджують, чи відповідає сам калій за позитивний ефект, вони підтверджують наявні дані.

Калій відіграє важливу роль у підтримці балансу рідини в організмі, функції мозку та м’язів та регуляції артеріального тиску. Попередні дослідження також дійшли висновку, що багата калієм дієта допомагає підтримувати здоровий артеріальний тиск і може забезпечити захист від серцевих захворювань та цереброваскулярних катастроф.

Значне споживання калію в першу чергу пов'язане зі зменшенням типу оклюзії (ішемічної), на яку припадає близько 80 відсотків церебральних судинних катастроф, в той час як це не може зменшити ризик типу крововиливу, спричиненого інсультом. Ларссон зазначив, що експерти поки що не можуть пояснити цю різницю, і наголосив, що мало досліджень вивчають катастрофи судин головного мозку, розбиті за типом.

Результати шведських експертів відповідають останньому дослідженню Американського центру з контролю та профілактики захворювань (CDC), яке містить результати 15-річного спостереження за понад 12 000 дорослими.