Середземноморська дієта заслужив репутацію своєю широкою користю для здоров’я, захищаючи від серцево-судинних ризиків, психічних захворювань, алергії та багатьох інших патологій.

середземноморської дієти

Але, на жаль, зміна харчових звичок спричинила більше споживання м’яса та жиру, що змушує власне населення відмовлятися від дієти.

Згідно з дослідженням ФАО (Продовольча та сільськогосподарська організація ООН), такі країни, як Іспанія, де середземноморська дієта є власною, щодня віддаляються від неї.

Дієта, заснована на свіжих фруктах та овочах, замінюється продуктами, багатими жиром, сіллю та простими цукрами. Калорії різко зросли, і це породжує помітне погіршення середземноморської дієти, яка сьогодні загрожує зникненню.

Критичний стан, в якому сьогодні знаходиться одна з найпрестижніших дієт через її користь для здоров’я, відповідає за збільшення споживаних калорій та глікемічних навантажень дієти, що в той же час спричинило збільшення кількості ожиріння, надмірна вага та інші метаболічні захворювання.

Середземноморська дієта, без сумніву, пропонує великі переваги не тільки для здоров’я, але й економічно, оскільки складається з продуктів, що виробляються в цій країні та інших європейців.

Тому ми повинні заохочувати відродження цієї дієти, і ми змушені піклуватися про своє здоров’я, повторно вводячи продукти, характерні для середземноморської дієти, разом із практикою регулярних фізичних навантажень.

Шкода, що культурній спадщині цих характеристик загрожує зникнення, тому я закликаю всіх врятувати середземноморську дієту як більш ніж цінну альтернативу боротьбі та запобіганню поточним проблемам зі здоров'ям.