МАДРІД, 9 (Reuters/EP)

середземноморська

Середземноморська дієта покращує здоров’я мозку та може зменшити ризик зниження когнітивних здібностей у літніх людей, згідно з дослідженнями, проведеними лікарем Дослідницького центру хвороби Альцгеймера в клініці Мейо в Рочестері (США), Бутон троянди Робертс, та опублікований у журналі "Альцгеймер та деменція".

Ця дієта, яка вже показала свою користь для здоров’я в різних дослідженнях, характеризується помірним споживанням бобових, злакових культур, фруктів, овочів, молочних продуктів, води, оливкової олії, риби, м’яса та яєць, серед інших.

Щоб дійти такого висновку, Експерти проаналізували 672 людини у віці від 70 до 89 років, які не страждали на будь-який тип деменції і не знаходились на паліативній допомозі або в термінальній фазі. Усі вони повинні були пояснити свій раціон, пройти тести на пам’ять, мову, зорово-просторові навички та когнітивні порушення. Крім того, вимірювали товщу кори головного мозку.

Проаналізувавши дані, вчені виявили це учасники, які дотримувались зразків середземноморської дієти, особливо ті, хто їв більше бобових та риби, мали більшу товщу кори в мочках мозку.

Однак, як визнали дослідники, за дослідженням не можна було стежити досить довго, щоб зрозуміти, чи не виникали у учасників когнітивні проблеми в майбутньому.