До цього часу середземноморська дієта (СД) широко рекомендувалась для профілактики хронічних захворювань, однак бракувало доказів, що свідчать про сприятливий вплив на здоров’я кісток. Виходячи з цієї передумови, нові дослідження Університету Східної Англії (Норвіч, Великобританія) встановили, що дотримання дієти, багатої фруктами, овочами, горіхами, нерафінованими зернами, оливковою олією та рибою, може значно зменшити втрату кісткової тканини в стегні лише за 12 місяців.

покращує

Опубліковане в American Journal of Clinical Nutrition, це, за словами його авторів, перше загальноєвропейське довгострокове клінічне випробування, яке аналізує вплив середземноморської дієти на щільність кісток у літніх людей.

Метою дослідження було вивчити вплив середземноморської дієти на частоту запалення з низкою вторинних змінних, включаючи мінеральну щільність кісткової тканини (МЩКТ), а також біомаркери розпаду кісток та колагену в рандомізованому дослідженні.

Для цього було оцінено 1294 людини у віці від 65 до 79 років, яких випадковим чином розподілили на дві різні групи: одну, яка дотримувалась середземноморської дієти, та іншу, яка цього не робила.

Через рік після середземноморського режиму харчування, доповненого вітаміном D3 (10 мкг/день), дослідження визначило, що, хоча воно не мало впливу на МЩКТ у нормальному діапазоні учасників з нормальним індексом щільності кісткової тканини, воно значно знизило показник втрати кісткової тканини в шийці стегнової кістки (область, яка з'єднує вісь стегнової кістки із округлою головкою, яка відповідає тазостегновому суглобу) у осіб з остеопорозом.

Дослідження також уточнює, що фенольні сполуки, що містяться в оливковій олії, пропонуються як один із компонентів середземноморської дієти, відповідальний за позитивний вплив на кістки.

Дослідження було підтримане 7-ми Рамковою програмою Європейського Союзу відповідно до грантової угоди 266486 (NU-AGE “Нові дієтичні стратегії, що враховують специфічні потреби людей похилого віку в здоровому старінні в Європі”.