Зміст
Безглютенова дієта покращує здоров’я
Що таке клейковина?
У цій статті ми поговоримо про те, чи насправді безглютенова дієта покращує здоров’я. Клейковина - це білок, що міститься в багатьох зернових культурах, включаючи пшеницю, ячмінь та жито. Це часто зустрічається в таких продуктах, як хліб, макарони, піца та крупи.
Кому слід уникати глютену?
А як щодо людей, які не страждають целіакією та глютеном?
То чому ж безглютенові дієти такі популярні?
- Інтуїція: здається гарною ідеєю.
- Логіка: якщо клейковина шкідлива для людей з целіакією, це може бути шкідливо для мене.
- Затвердження знаменитості: Якщо хтось, кого я захоплююсь, заохочує виводити глютен, можливо, мені слід спробувати.
- Дрібниці: відгуки можуть бути потужними. Важко ігнорувати почуття про когось із набридливими симптомами, які остаточно зникли після усунення глютену.
- Маркетинг: Ніколи не недооцінюйте силу переконання. Ті, хто продає продукти, що не містять глютену, або книги про безглютенові дієти можуть бути переконливими, навіть якщо для цього є мало наукових даних.
У чому мінус виключення глютену з нашого раціону?
Що повинна робити сумлінна людина ?
- Діарея
- Біль у животі
- Втрата ваги і поганий апетит.
- Здуття живота або відчуття ситості
- Сверблячий висип
- Затримка росту (у дітей)
Які продукти містять глютен?
- Біле борошно
- Candeal Пшениця
- Борошно Грем
- Тритікум
- Камутська пшениця
- Пишеться
- Пшеничний зародок
- Пшеничні висівки
Їжа, яка зазвичай виготовляється з пшеницею, включає:
- Середземноморська дієта покращує серцево-судинне здоров’я жінок
- Дієта без глютену може бути шкідливою для вашого здоров’я Ось чому! Новини правди
- Середземноморська дієта покращує здоров’я кісток Mercacei
- Середземноморська дієта покращує здоров’я мозку у літніх людей
- Найкраща дієта без глютену або низької їжі