Середземноморська дієта: союзник діабету 2 типу
Протягом декількох років, завдяки настільки символічному зростанню людей, що страждають на діабет 2 типу на міжнародному рівні, досліджувались різні “опори”, призначені для протидії цій хворобі.
В рамках цих опор шукається основна підтримка в харчуванні, по-друге, фізична активність, потім медикаментозне або фармакологічне лікування і, нарешті; дієтичні добавки або альтернативна медицина.
Що стосується їжі, яку підтверджують кілька досліджень, вони стверджують, що збалансований план харчування з якісною їжею з білками, жирами та вуглеводами. Вони встановлюють раціон хворих на цукровий діабет, і головна пропозиція полягає в тому, що всі люди повинні отримувати дієтичну допомогу діабетика, навіть якщо у них немає захворювання.
Після спостереження за результатами діабетичних хворих з прийомом їжі: дієта з низьким вмістом вуглеводів, інша з низьким глікемічним індексом, велика кількість клітковини, велика кількість білка, веганська, вегетаріанська та середземноморська.
Все принесло користь пацієнтам, однак середземноморською дієтою була та, яка демонструвала кращий контроль глікемічного індексу або нормального рівня цукру в крові, а також відмінна втрата ваги.
Найкращими прикладами продуктів, що вживаються при цій дієті, є овочі, риба, бобові, горіхи, оливкова олія, фрукти, молочні продукти, мед, свіже м’ясо, хліб, макарони, яйця та рис. Ось демонстрація середземноморського меню:
Сніданки та/або закуски.
Варіант 1: - Кава або чай із знежиреним молоком.
- Крупи з невеликою кількістю меду
- Крекер або тост, намазаний білим сиром.
Варіант 2: - Фрукти за смаком.
- Крупи з невеликою кількістю меду
Варіант 3: - кава або чай.
- Знежирений йогурт.
- Крекер або тост, намазаний білим сиром.
Понеділок
- Курка на грилі (без шкірки).
- Салат з тертої моркви та яєць.
- Овочі
Вівторок
- Брокколі з лимоном, оливковою олією та рибою
- Омлет
Середа
- Стейк на грилі.
- Рис
- Гратинові овочі
Четвер
- Домашні овочеві, нутові, соєві або м’ясні бургери
- Салат Капрезе
- Картопля або печена картопля
П’ятниця
- Тунець Емпанадас
- Салат з курки на грилі зі спаржею та пальмовими сердечками з лимоном
Субота
- Паелья
- Овочевий суп
Неділя
- Макарони з помідорами
- брюсельська капуста
- Метформін при цукровому діабеті 2 типу знижує рівень холестерину ЛПНЩ
- Стратегії наближення до діабету 1 типу частина перша - Марина Рібас
- Дослідники виявляють, як дієта з високим вмістом жиру викликає діабет 2 типу
- Хейлі Болдуін - дієта "типу крові", яка змушує її підтримувати свою фігуру смузі для схуднення
- Довгострокові нефармакологічні втручання для зниження ваги для дорослих із діабетом 2 типу