середземноморська

Згідно з дослідженням Віденського університету, середземноморська дієта, також відома як критська дієта, повинна не тільки нагрівати жири, але й зменшити ризик раку.

Що таке середземноморська дієта?

Середземноморський, відп. Критська дієта визнана у всьому світі однією з найбільш здорових форм харчування. Ступінь зниження ваги та оптимізації ваги залежить від вибору їжі та кількості оливкової олії.

Що споживається?

Насправді мова йде не лише про науку правильного харчування. Оскільки в середземноморських країнах, таких як Греція, Італія, Іспанія та Франція, люди мають абсолютно різні харчові звички. Проте об’єднує їх вибір основних продуктів: фрукти, овочі, цільні зерна, бобові, горіхи, оливкова олія, зелень, спеції та червоне вино. Свіжу рибу їдять частіше, тоді як згадується птиця, яйця та молочні продукти, а солодощі та червоне м’ясо рідкісні. Уникаючи цукру, червоного м’яса та насичених жирних кислот, ми захищаємо мозок та серце від хвороб, а також запобігаємо раку.

Чому вона така здорова?

Міжнародні дослідження показали, що мешканці Середземномор’я, але особливо острова Крит, мають найвищу середню тривалість життя. Дієтологи склали дієти, що складаються із здорових середземноморських продуктів, таких як овочі, риба та м'ясо, лише скромно, а також оливкова олія, часник, хліб та трохи червоного вина, щоб досягти цих позитивних наслідків для організму та здоров'я людей в інших частинах Європи. . Здорова їжа, з одного боку, захищає серце і судини від відкладень, з іншого боку, нездорові продукти, такі як жирні сири, ковбаси та солодощі, вилучаються з меню.

Фрукти та овочі також відповідають за репутацію цієї дієти. Помідори часто входять до складу середземноморських страв. Вони складаються до 94 відсотків води, тому підходять для легкої та здорової їжі. Крім того, вони містять багато вітамінів А і С і компонент лікопіну, що значно знижує ризик розвитку раку.

Крім того, в цій дієті можна знайти багато продуктів з часником, який захищає від серцево-судинних захворювань. Інгредієнти в ньому вважаються протимікробними, протизапальними та антиоксидантними. А що було б типовою грецькою стравою без розмарину? Стародавні греки оцінили його позитивні ефекти, оскільки врешті-решт всі трави покращують пам'ять і мають знеболюючий та сечогінний ефект і підтримують травлення.

Переваги середземноморської дієти:

Жодних суворих заборон та обмежень
Повна зміна раціону, яка може спостерігатися в повсякденному житті
Відсутність підрахунку калорій
Насолода все ще можлива
Також можливо при регулярному відвідуванні ресторану
Здорова дієта, яка гарантує довготривалість стрункості