середземноморська


18 грудня 2018 р

Реклама - читайте нижче

Курячі стегна без шкіри, нарізані шматочками розміром 1 дюйм

солодкий або червоний лук, нарізаний на 1 дюйм

оливкова олія екстра вірджин

свіжомелений чорний перець

Кошерна або морська сіль

Склянка смаженого червоного перцю, зневодненого та подрібненого

Ємність з підготовленим перегноєм

6-дюймовий цільнозерновий пітас, нарізаний на восьмі

  1. Він покриває великий деко, вистелений деко, алюмінієвою фольгою. Прибирати. Покладіть решітку на решітку приблизно на 4 дюйма нижче елемента гриля. Нагрійте котел на великій висоті.
  2. Змішайте у великій мисці курку, цибулю, олію, чебрець, перець і сіль. Викладіть суміш на підготовлений деко.
  3. Покладіть курку під решітку і смажте 5 хвилин. Зніміть сковороду, перемішайте перець і поверніть на гриль. Смажте 5 хвилин або поки бадилля не почне запікати курку та цибулю. Дістати з духовки.
  4. Викладаємо хумус на великий піднос і додаємо курячу суміш. Вичавіть сік з половини лимона і подавайте з шматочками лаваша.

Замініть креветки, лосось або тріску і приготуйте натомість морепродукти, приготовані на грилі. Ви також можете використовувати гриби або кабачки як овочі, але будьте обережні, готуючи їжу швидше, ніж цибуля.