раку

  • предметів
  • реферат
  • Передумови:
  • методи:
  • результати:
  • висновок:
  • Головний
  • результат
  • обговорення
  • Історія змін
  • Додатки
  • гарнір

предметів

Ця стаття оновлена

реферат

Передумови:

Хоча кілька досліджень досліджували зв'язок середземноморської дієти із загальною смертністю або ризиком розвитку конкретних видів раку, дані про загальний ризик раку зустрічаються рідко.

методи:

Ми вивчили взаємозв'язок між дотриманням дієти в Середземномор'ї та загальним ризиком раку, використовуючи дані Європейського обстеження перспективних ракових захворювань та харчування, багатоцентрового перспективного когортного дослідження, в якому взяли участь 142 605 чоловіків та 33 5887. Дотримання середземноморської дієти оцінювали за допомогою балів (діапазон: 0 -9), враховуючи спільний прийом фруктів та горіхів, овочів, бобових, злакових, ліпідів, риби, молочних продуктів, м’ясних продуктів та алкоголю. Зв'язок із захворюваністю на рак оцінювали за допомогою регресійного моделювання Кокса, перевіряючи потенційну плутанину.

результати:

Загалом у чоловіків було виявлено 9669 випадків раку, а у жінок - 21 062. Нижчий загальний ризик раку був виявлений у осіб, які більше дотримувались середземноморської дієти (коефіцієнт ризику = 0,96, 95% ДІ 0,95-0,98) через збільшення балів у середземноморській дієті на два бали. Очевидна зворотна асоціація була сильнішою у раку, пов'язаного з курінням, ніж у раку, який, як відомо, не пов'язаний із тютюном (Р (гетерогенність) = 0,008). Загалом, у цій популяції було б профілактично 4,7% ракових захворювань у чоловіків та 2,4% у жінок, якщо б суб'єкти більше дотримувались середземноморської дієти.

висновок:

Більше дотримання середземноморських харчових звичок може зменшити загальний ризик раку.

Головний

З початку 1990-х років все більше даних свідчать про те, що середземноморська дієта, концепція, вперше запропонована Кізом в середині 1980-х (Keys et al., 1986), благотворно впливає на здоров'я та довголіття (Trichopoulou et al., 1995, 2005; Трихопулу;, 2004; Софі та ін., 2008, 2010). Середземноморська дієта відображає харчові звички, поширені в районах вирощування оливкових культур у Середземноморському регіоні до 1960-х років (Trichopoulou, 2004). Характеризується високим споживанням (i) овочів, (ii) бобових, (iii) фруктів та горіхів, (iv) мінімально оброблених злаків, (v) помірно високим споживанням риби, (vi) високим споживанням мононенасичених ліпідів, пов'язаних з низьке споживання насичених жирів, (vii) низьке та помірне споживання молочних продуктів, (viii) низьке споживання м’ясних продуктів та (ix) регулярне, але помірне споживання алкоголю (Trichopoulou et al, 1995). Дотримання середземноморської звички в їжі вимірювали за допомогою оцінки з компонентами, що відображають споживання кожного харчового фактора (Trichopoulou et al., 1995, 2005; Trichopoulou, 2004).

Вивчення зв’язку між дотриманням середземноморської дієти та загальним ризиком раку дасть комплексну оцінку потенційних сприятливих наслідків цієї звички на тягар раку. Хоча більшість досліджень досліджували взаємозв'язок між дотриманням середземноморської дієти та загальною смертністю (Mitrou et al., 2007; Sofi et al., 2008, 2010), лише порівняно невелике дослідження грецького Європейського перспективного дослідження раку та харчування (EPIC) когорта (EPIC) Бенету та співавт., 2008) вивчали загальну частоту ракових захворювань. Також повідомляється про результати когортних досліджень щодо асоціації з середземноморською дієтою з ризиком розвитку конкретних видів раку (Fung et al., 2006; Reedy et al., 2008; Cottet et al., 2009; Buckland et al., 2010; Трихопулу та ін., 2010)., 2010).

У цьому звіті ми досліджуємо зв’язок між харчовими звичками в Середземномор’ї та загальним ризиком раку в дослідженні EPIC, потенційному когортному дослідженні, в якому беруть участь учасники з 10 європейських країн.

результат

Всього було виявлено 9669 випадків у чоловіків та 21 062 у жінок. Вище дотримання середземноморської дієти спостерігалось у учасників з вищою освітою, більш фізично активних, а також серед тих, хто ніколи та колись не палив (табл. 1). Однак ці результати взаємно не модифікуються і мають лише описовий характер.

Стіл в натуральну величину

Дотримання середземноморської звички їжі було суттєво пов’язане зі зменшенням ризику раку (табл. 2). ЧСС усіх ракових захворювань, пов’язаних із збільшенням балів у Середземномор’ї на два бали, становила 0,96 (95% ДІ: 0,90-0,98) загалом, 0,97 (95% ДІ 0,95-1,00) у чоловіків та 0,96 (95% ДІ 0,95-0,98). ) у жінок. Не виявлено відмінностей між країнами південної та північної Європи з HR 0,90 (95% ДІ 0,95-0,99) та 0,96 (95% ДІ 0,94-0,98) відповідно для обох статей. Результати досягли загальноприйнятого рівня статистичної значущості лише в Греції та Данії.

Стіл в натуральну величину

Спостерігалось співвідношення доза-реакція; з меншими ризиками, що спостерігаються із збільшенням дотримання середземноморської моделі (табл. 3). Загалом показники HR для конкретних категорій становили 0,96 (95% ДІ 0,93-0,99), 0,92 (95% ДІ 0,99-0,95) та 0,93 (95% ДІ 0,90-0-0)., 96) за оцінками 4, 5 та 6- 9 порівняно з оцінкою 0-3 (P для лінійного тренду = 0, 00001).

Стіл в натуральну величину

Беручи до уваги загальний ризик раку та дев'ять груп продуктів харчування, оцінені за оцінкою середземноморської дієти, спостерігався чіткий захисний ефект фруктів та горіхів, овочів, круп і високе співвідношення ненасичених до насичених ліпідів (табл. 4). Збільшення споживання м’яса пов’язане з підвищеним ризиком розвитку раку. Порівняно з помірними споживачами алкоголю (10 - максимум; m ≡ Z̄, s ≡ sd (z)), ці компоненти потім розраховували для отримання загальної оцінки.