Серин, Ser або S, є незамінною амінокислотою, яка входить до числа 20-ти, що входять до складу білків, кодованих в геномі.

спортивного

Його символ - S та його код Ser, він є частиною активного центру багатьох ферментів, що є попередником гліцину та цистеїну.

НЕОСНОВНА АМІНОКИСЛОТА

L-серин або серин, має важливе значення в метаболізмі жирів і у функціонуванні ДНК і РНК які синтезують інші амінокислоти, такі як гліцин, цистеїн та триптофан.

Присутні в організмі, їжі та харчових добавках.

ЯК СИНТЕЗІЗУЄТЬСЯ?

Він синтезується з 3-фосфопіруват за допомогою 3 ферментативних реакцій: оборотна реакція в гліцині; попередник інших амінокислот та участь у інших сполуках, таких як глутатіон, пурини та піримідини.

L-серин є загальноприйнятою формою і може трансформуватися в D-серин що таке рецепторний нейромодулятор N-метил-D-аспартат. Також присутній у перинатальному періоді мозку.

L-СЕРИН

Є білковий модуль на основі амінокислот, що забезпечує 1,33 грама азоту на кожні 10 грамів загальної кількості. Це їжа медичне використання що впроваджується в біосинтез серину та його дефіцит.

Це має еквівалент 100% білка з 0% вуглеводів і 0% ліпідів з щільністю енергії 3,32 Ккал на грам.

СЕРИН НЕОБХІДНА АМІНОКИСЛОТА

Серін бере участь у жировий обмін і в правильному зростанні тканин, крім взаємодії з імунною системою, особливо з антитілами.

На додачу, входить до складу білків, синтезу глюкози та стабільності цукру в крові.

Фундаментальні властивості

  • Захищає мозок і вироблення клітин та ферментів нервової системи.
  • Елементи управління холестерин, оскільки зменшує жирні кислоти.
  • я знаю перетворювати в кишечнику і накопичується в печінці.
  • Процеси продукти, що містять білок.
  • Поправляється дія мозку та пам'яті.
  • Форма частина інших амінокислот.

Метаболіти

Серин необхідний при біосинтез пуринів та піримідинів. Це попередник амінокислот, таких як гліцин, цистеїн, триптофан у бактеріях. Це також важливо для ентеробактину, циклосерину, монобактаму SQ.

Серинові функції

Найважливіша функція - це каталізують багато ферментів. Показано, що нервові гази та речовини, що знаходяться в інсектициді, діють у поєднанні із серином, активуючи ацетилхолінестеразу, яка генерує інгібування ферменту. Це, в свою чергу, погіршує ситуацію нейромедіатор ацетилхолін, який діє на м’язи та нерви, розслабляючи їх.

З іншого боку, бічний ланцюг білок має функціональний взаємозв'язок з діабетом.

Продукти, що містять серин

У наступному їжа Серин міститься у хороших пропорціях:

  • Яловичина, курка, свинина та баранина.
  • Риба, така як лосось, хек, тріска та монахи.
  • Молоко та його похідні.
  • Овочі, такі як квасоля, насіння, соя, арахіс, цвітна капуста, бобові, капуста тощо.
  • Злакові культури, такі як рис, ячмінь та пшениця.

Це одна з 20 амінокислот складають білки. Він не є важливим, тому йому не потрібно спеціально зовнішнє джерело, ні як їжа, ні як добавка.

Він виробляється в організмі в делікатна і складна хімічна реакція в якому втручаються ферменти, стереоізомери та суміші різних поживних речовин. Його кодон Ucú та інші UCC, UCA та AGC.

Несуттєва амінокислота

На відміну від незамінних амінокислот, Серіна є протеїногенний що, виробляючись організмом, стає гліцином і є важливим для центральної нервової системи та мозку.

Знаходиться в мієлінові оболонки і це сприяє спілкуванню між нейронами. Він впливає на утворення антитіл і дозволяє створювати триптофан, стимулюючи серотонін.

Яка його структура?

Його формула така C3H7NO3 і його молекулярна маса становить 105,09 г/моль.

Складається з Карбонат С3 який синтезується з 3-фосфогліцерат і під час його деградації утворюється піруват. У цьому союзі гліцин досягається приєднанням до групи N5-метилентетрагідрофолат.

Корисність серину

Це незамінно для синтез триптофану, гліцин і цистеїн, які разом детоксикують організм і змушують м’язову тканину рости, метаболізуючи жири.

Він втручається в роботу ДНК і РНК що сприяє виробленню клітин та ферментів.

Де знайти Серіну?

Він знаходиться в організмі як частина ядро ферментів, трипсин і білки. Він також міститься в продуктах, що містять клітковину, вітаміни, мінерали та білки.

Його дефіцит спричиняє серйозні розлади здоров’я, передачу сигналу, зміни сфінголіпідів та втоми м’язів.

Видатні властивості серину

Є захисний мозку та вироблення клітин та ферментів, що захищають нервову систему.

Є контролер холестерину за рахунок зменшення жирних кислот, корисних для серцево-судинної діяльності.

Нарощуйте плавність на клітинні мембрани та полегшує зв’язок між клітинами.

Серинові функції

Між його функції знайдено:

Зволоження шкіри, тому її часто використовують у виробництві косметики.

Участь у синтезу порфірину, креатину, ацетилхоліну та пурину.

Втручання в метаболізація жиру та ацетилхолінестерази.

Є входить до складу мієліну, який є захисником нервових волокон.

Допоможіть розвивати функції пам'яті та когнітивні функції.

Скорочення від стресу, знижуючи кортизол.

Втручається в бічний ланцюг Фермент хімотрипсину.

Отримані переваги

Є інгібітор тривоги, депресія, безсоння, оскільки впливає на вироблення серотоніну.

Є розслабляючий мускулатури, щоб уникнути скорочення м’язів.

Він також є інгібітором хронічної втоми в м’язах.

Використовується при таких розладах, як спадкова сенсорна нейропатія за геномом, невропатична виразка та дегенерація суглобів.

Продукти, що містять серин

продукти, що містять серин Це: м’ясо, риба, молочні продукти, яйця, квасоля, квасоля, насіння ріжкового дерева, соя, арахіс, сочевиця, бобові, рис, пшениця, ячмінь, авокадо та лобода. Загалом, продукти, що містять білок і фолієву кислоту, також багаті серином.

Коли слід приймати серин?

Якщо у людини є такі рухова хвороба і ваш організм не виробляє достатньо серину, бажано вживати вітамінну добавку, що містить цю поживну речовину, поєднуючи її з деяким вмістом білка.

Ці добавки доступні у вигляді порошку, таблеток або інколи для ін’єкцій.

Як ви споживаєте?

доза рекомендується 300 мг. на день. Важливо, щоб ваш прийом контролювався Професіонал провести повну діагностику та підтвердити необхідність його споживання.

Якщо цей загальний діагноз не встановлений і людина має будь-яку попередню патологію, її споживання може призвести до шкідливі побічні ефекти, зміна деяких внутрішніх функцій.

Як це отримується

Серин досягається шляхом Окислювальний каталіз амонолізу, виробляючи елімінацію гідроксилу та гідроліз пірувату. Подібним чином він перетворюється в гліцерат, при цьому фосфорилювання створює 3-фосфогліцерат, генеруючи глікозилювання.

Окислюючись, гідроксил створює 3-гідроксипіруват і перетворюється на серин. При перенесенні на мембрану з ферментом оксидазою вона перетворюється на перекис водню та гліоксилат. Завдяки дії гліцину він стає метилакрилатом.

Можливі побічні ефекти

побічні ефекти те, що представляє серин - це імунодепресія або напади психозу. Рекомендується використовувати фосфатидилсерин якщо застосовується варфарин. Його доповнення протипоказано у разі захворювання печінки або нирок.

Дефіцит амінокислот серину

Цей недолік передбачає a сукупність вроджених помилок у фізіології що втручається в біосинтез серину, викликаючи дефекти нейромедіатора нервового імпульсу в мозку та нервовій системі.

Як уникнути дефіциту серину?

У пацієнта з дефіцитом серину доцільно починати лікування швидко, вводячи L-серин, який замінить природну відсутність цієї амінокислоти разом з гліцином та фолатом. Це запобіжить епілептичні напади.

Біосинтез серину

Він синтезується з хімічна реакція із залученням 3-фосфопірувату, з ферментом, який каталізує. Отже, серин може перетворюватися на гліцин в оборотній реакції, в якій метаболізм фолатів бере участь у фосфорилюванні кінази.

Схід Циклосерин важливий для таких органів, як мозок.

Що означає дефіцит серину?

A має на увазі дефіцит серину сукупність вроджених помилок метаболізму, які взаємодіють з біосинтезом амінокислот. Це викликає дефект нервової системи.

синтезується серин з інших сполук, будучи таким чином незамінною амінокислотою, з якої складається білок.