Я вже помічаю, що назва цієї пляшки має хитрість. А може, доречніше було б сказати, що це (поганий) жарт чи каламбур. Звичайно, на основі наукових доказів. І те, що ви навряд чи почуєте прихильників палеодієти, - це те, що далі - помилка, брехня чи винахід.
Я маю на увазі нещодавно опубліковане дослідження, яке підтверджує "доісторичну" гіпотезу, висунуту ще в 1985 році лінгвістом Чарльзом Хаккеттом: що лабіодентальні звуки (фонеми) - такі як "f" і "v", що вимагають відпочинку нижньої губи верхні зуби - вони з’явилися порівняно пізно і лише після прийняття сільського господарства, ледь 7000 років тому - «навряд чи», оскільки Homo sapiens з’явився на обличчі планети більше 300 000 років тому. Або те саме, що первісні людські суспільства збирачів мисливців не були в змозі вимовляти ці звуки як наслідок продуктів, що складали велику частину їх раціону: м’яса, горіхів, фруктів та овочів. Їжа, яка вимагає - і вимагає - більш енергійного жування. І що лише після прийняття людиною сільського господарства та подальшого переходу на м’якший раціон, заснований на похідних молочних продуктів та борошняних злаків, з’явилися ці звуки та слова, що їх включають.
Вищезазначене та нове дослідження не тільки підтверджує цю гіпотезу, але також пропонує пояснення: Первісні мисливці-збирачі мали нижньощелепну структуру, в якій верхні та нижні різці були вирівняні між собою. Ті, що зверху, спиралися на тих, хто внизу. Вирівнювання, яке сприяє енергійному жуванню, але ускладнює артикуляцію губних звуків. Хоча фермери представили - а ми - невеликий надмірний прикус, причому верхні зуби прямо перед нижніми, що полегшує артикуляцію губних фонем, наближаючи нижню губу до верхнього зубного ряду.
Або чітко кажучи, що дієта мисливця-збирача обмежує або обмежує здатність людини говорити. Насправді дослідження, засновані на аналізі та еволюції різних мов світу, показують, що поява слів із цими фонемами фактично відбулася після зміни дієти. І що нечисленні товариства мисливців-збирачів, які виживають сьогодні в найбільш ізольованих районах Південної Америки, Африки, Гренландії чи Австралії, навряд чи включають їх.
Але найбільш вражаюче для сьогоднішніх "палеолітичних" цілей - це те, що надмірний прикус людини за останні 300 років збільшився значно більше, ніж за попередні 7000. Що збігається з промисловою революцією та, як наслідок, масштабним впровадженням оброблених продуктів харчування та консервів; а також популяризація столових приборів, і особливо ножів.
Тож не настільки надумано думати, що прийняття палео дієти може змінити прикус - зрештою, ортодонти не роблять те саме протягом місяців? І при цьому, можливо, не втрачаючи працездатність, а навпаки, ускладнюючи вимову звуків f і v. З неминучим і прикрим легким ваганням сусідів-вегетаріанців за те, що вони не змогли замовити старий яловичий стейк.