Загалом 150 учасників та 21 міська рада беруть участь у цьому конкурсі, який має на меті пропагувати здорові заходи та дієту на основі місцевих продуктів

Президент уряду провінції Сезар Санчес відкриває сьогодні вдень, починаючи з п’ятої на виставці IFA, перше видання „Alicante Gastronómica”. I Зустріч Середземноморського способу життя ', великої кулінарної події, яка об'єднає 16 зірок Мішлена та численні сонце Repsol на площі 14000 квадратних метрів. Протягом вихідних, а також наступного понеділка, загалом 150 учасників, 21 міська рада провінції та понад 60 фахівців із цього сектору візьмуть участь у цій події для пропаганди здорових заходів та дієти на основі місцевих продуктів.

наша

Санчес, який огляне частину виставкових стендів, наголосив на важливості закладів щодо пропаганди здорового способу життя, зазначивши, що «Середземноморська дієта - це наша найкраща візитна картка у світі, адже наша продукція найвищої якості, як із саду, так і з моря, і наші власні рецепти, разом з іншими авангардними стравами, стали міжнародним посиланням у провінції ".

З 4 по 7 травня Алікантеська виставка-ярмарок прийматиме найкращих кухарів, які розповідатимуть про традиційну та сучасну кухню, інформуватимуть про корисні якості різних продуктів харчування та знайомлять учасників зі світом технологій та гастрономічних досліджень. Крім того, протягом чотирьох днів заходу буде проведена повна програма, що включає лекції, майстер-класи, демонстрації та дегустації, а також постійні заходи, спрямовані на всі види публіки.

Ця зустріч, спонсорована Радою провінцій у співпраці з Торговою палатою, Casa Mediterráneo та IFA, народилася з чітким покликанням до наступності.

"Коста-Бланка на кілька днів стане європейською столицею гастрономії, оскільки ми є авангардною територією, на якій кухня, наука, спорт та здоров'я поєднуються з нашим способом життя", - сказав президент, підкресливши, що "Аліканте - це законний представник середземноморської дієти для наших продуктів - лідерів на експорті, конкурентоспроможності, професіоналів та привілейованого клімату ".

Програма зустрічі

Сьогодні вранці діяльність у IFA вже розпочалася з відвідування понад 300 учнів шкіл Аліканте, Ельче, Ла-Віла-Джойоса та Кревілента, які брали участь у різноманітних семінарах та іграх, щоб дізнатись про важливість здорового харчування за допомогою середземноморської дієти та практика фізичних вправ.

У другій половині дня, збігаючись з офіційним відкриттям, до Аліканте прибуде злива зірок Мішлена та сонця Repsol з лекціями та практикумами «Кухня, зроблена в Коста-Бланці». Також будуть проводитися заходи, пов'язані з середземноморськими напоями та коктейлями.

У ці дні відбудуться дегустації вин, ступінь магістра з рису, майстер-класи та шани кондитеру Пако Торребланці, кухареві Пепі Римлянам та гастрономічному критику та письменнику Рафаелю Гарсії Сантосу, а також дитячі майстер-класи, коктейлі, міксологія та натуральні напої.