Цей суп особливо підходить для дітей, оскільки в ньому використовується риба тиляпія. У ньому мало багато кісток або значної риби, він багатий вітаміном B, D, магнієм та здоровими білками.
Інгредієнти:
- 1 упаковка філе тилапії Radoma від Риби Жиліна
- 6 картоплин
- 4 шматочки моркви
- 1 петрушка
- 1/3 селери
- 1/2 червоного перцю
- 3 шт помідорів черрі
- 1 ČL вершкового масла
- 1/2 ČL rasce
- 1/2 ч. Ложки меленого червоного перцю
- 1 цибулина
Підхід:
- Картоплю, моркву, петрушку, селеру і червоний перець наріжте невеликими кубиками.
- Порізану цибулю обсмажте на вершковому маслі, додайте червоний мелений перець і рашу. Смажимо хвилину.
- Додати подрібнені овочі, залити водою і варити до кипіння.
- Особливо в іншій каструлі ми кип’ятимо воду. Помідори черрі покладіть в киплячу воду на 15 секунд, очистіть їх від шкірок і ядер, наріжте невеликими шматочками і додайте в суп.
- Коли суп почне закипати, додайте цілі шматки розмороженого філе тилапії, посоліть і варіть 30 хвилин. І ми можемо служити.
Дякую Мірці Чвостековій з блогу Chudnem jedlem за ідею та фотографії. Більше її рецептів можна знайти в її профілі в Instagram.