“Все, що ти округлиш, добре для тебе. Мене приваблюють приховані куточки. І це замикає коло ". співав Катона Кларі в 1981 році, і коло справді замикається: наші клітини раптом більше і серйозніше не прийматимуть інсулін, який вони розробляють.
Вони вперто стають, стають стійкими до своєї місії.
Наша підшлункова залоза намагається виробляти все більше і більше інсуліну з тисячею, врешті-решт програвши битву і все ж падаючи рівень цукру в крові.
У нас в крові занадто багато інсуліну, а ми тим часом будемо все товстішими і товстішими.
Чому?
- Оскільки з дози «швидкого» цукру інсулін доставляє цукор безпосередньо до клітин - що швидко знижує рівень цукру в крові - нижче норми. Наслідок: у мозку раптово закінчується цукор, ми втомлюємося, не можемо зосередитися і відчуваємо непереборне бажання солодкого.
- Тому що наш центр апетиту в мозку більше не реагує на сповіщення «перестати їсти» - і ми їмо постійно. Більше, ніж нам потрібно.
- Найбільше занепокоєння викликає те, що поки інсулін знаходиться в крові, жирові клітини залишаються цілими. Спалюючи жир глюканон не має шансів.
- З’ївши скибочку хліба з висівками або яблуко, рівень цукру в крові природним чином падає, і підшлункова залоза направляє глюканон у кров. Це стимулює печінку до активності, поповнюючи рівень цукру в крові - одночасно:
- він витягує жир з жирових клітин і перетворює його в цукор за потреби.
| 1 куб цукру | 3 г. |
| 1 літр соку | 120 гр |
| 1 літр кола | 110 гр |
| 100 грам твердої карамелі | 97 гр |
| 100 грам варення | 69,8 гр |
| 100 грам крему нуги | 66 гр |
| 100 грам арахісового масла | 54 гр |
| 1 плитка шоколаду | 39,8 гр |
| 100 грам скибочок мюслі | 30,1 гр |
| 100 мл кетчупу | 23,4 гр |
| 100 грам чізкейка | 22,6 гр |
| 100 грам печива | 16,7, гр |
| 1 склянка йогурту з фруктами | 11,3 гр |
Якщо вам здається, що ці кілька рядків корисні, додайте подібний або поділіться ним з іншими та прочитайте інші мої статті !