кето-дієті

Якщо ви жорсткий культурист або випадковий злодій, ви, напевно, сказали, що здорово насолоджуватися обманними стравами раз на тиждень. Однак невелике дослідження, проведене в Університеті Британської Колумбії Окананаган, показало, що обман поточних тенденцій у кетогенній дієті може призвести до кровоносних судин.

Кето-дієта забезпечує програму харчування з високим вмістом жиру, м’яким білком та з низьким вмістом вуглеводів, щоб привести організм до кетозу - стану, при якому виробляється більше кетонів і спалюються жири для палива (тут працює більше кето) Немає сумнівів, що кето може призвести до швидкої втрати ваги, і незліченна кількість людей схвалили дієту. Тобто він має свої недоліки. Коли люди звикають до дієти, деякі люди можуть страждати від так званого «кето-грипу», відчувати млявість або туманність протягом тижнів або відчувати «кето-дихання», набагато інтенсивніший побічний ефект від регулювання дієти.

Нещодавнє дослідження Окананагана вивчало порушення кетозу шляхом обману їжі. "Ми хотіли знати, що станеться з фізіологією організму, коли дозу глюкози буде введено повторно", - сказав Коді Дюррер, студент UBC в докторі наук Окананаган. "Оскільки, як відомо, порушення толерантності до глюкози та піки цукру в крові пов'язані з підвищеним ризиком серцево-судинних захворювань, корисно було вивчати події в судинах на предмет влучення цукру".

Дослідження ні. Це означало обговорення ефективності кето-дієти, але спробувати з’ясувати, чи може раптова передозування організму цукром раз на тиждень знищити благотворний вплив, який чинить на нього людина за станом здоров’я.

Щоб дослідити наслідки шахрайства під час кето-дієти, дослідники обстежили дев’ять здорових молодих чоловіків, які протягом семи днів дотримувались дієти з низьким вмістом жиру та вуглеводів. На вуглеводи припадає лише 10 відсотків раціону, жир - 70 відсотків, а білки - 20 відсотків. Цей відсоток макроелементів подібний до кето дієти. Після семиденної дієти чоловіки випивали 75 г глюкози одним напоєм - приблизно стільки ж цукру, скільки можна було б знайти у великому лимонаді. Дослідники виявили, що пік глюкози виробляє біомаркери в крові, що свідчить про пошкодження стінок судин. "Хоча в іншому випадку вони були здоровими молодими чоловіками, результати були перевірені на здоров'я їх судин після вживання напою з глюкозою. Схоже, це могло бути від когось із поганим здоров'ям серцево-судинної системи", - сказав він. Джонатан Літтл, доцент Школи здоров’я та фізичних вправ при UBCO та провідний автор дослідження. "Це було трохи тривожно".

Важливо знати, що в дослідженні брали участь лише дев’ять людей, і навіть автори дослідження визнають, що для перевірки результатів необхідні подальші дослідження. Тим не менше, результати дослідження все ще є те, що потрібно розглянути, як збожеволіти протягом дня без суворої дієти. Здається, немає жодних шахрайських днів, коли мова заходить про кето, Літтл сказала: "Наші дані свідчать про те, що кетогенна дієта не проводиться шість днів на тиждень, а в суботу вона безкоштовна".