Чи все ще є безглютенове рисове борошно в TESCO на полиці без глютену? Або просто склеєні пакети? Чому це раптом стало спеціальною пропозицією? Продукція була повернута виробнику, етикетка без глютену була наклеєна на всі упаковки там, а продукти повернуті на полицю без глютену.

відкликаний

Чи містять безглютенові марковані безглютенові продукти глютен? Чи змінила фабрика чистоту виробництва, і чи вже не контролюються NÉBIH продукти не містять глютену? Або вони просто не відображають слів “може містити сліди”, оскільки це необов’язково, тоді як продукт містить клейковину, що перевищує межу? Ми хочемо знати правду!

Люди з целіакією (чутливі до глютену) постійно ризикують своїм здоров’ям при мінімальному споживанні глютену, і аутоімунний процес може бути спровокований споживанням найменшої кількості глютену. Тільки трохи отрути.

Багато людей дізналися, що рисова борошно Szarvasi контролюється NÉBIH і містить більше клейковини, ніж дозволено в декількох лінійках продуктів. Відкликання товару замовлено. А клейковини в рисовому борошні взагалі не могло бути!

За інформацією служби обслуговування клієнтів TESCO, фасування триває. Але навіть із постів здається, що нічого не відбувається.

Лідер найбільшої угорської групи, чутливої ​​до глютену, написав TESCO, але, здається, нічого не сталося, крім кількох "обнадійливих" відповідей.

Наша група безглютенових кухонь та нечутливих до глютену буднів отримує безліч письмових та фотографічних вказівок на те, що рисове борошно з оленів, яке більше не вважається безглютеновим, розміщується на полиці без глютену у багатьох магазинах Tesco по всій країні. Етикетка без глютену вже нанесена на упаковку цих продуктів. Оскільки нещодавно ці продукти були позначені як безглютенові, багато людей купують їх автоматично за звичкою, ніби вони все ще не містять глютену, а потім скаржаться на нездужання, споживані з борошна.

Ми просимо вас не розміщувати продукти, що не містять глютену, на полицях, що не містять глютену, оскільки це не лише введе в оману споживачів, що чутливі до глютену, але і загрожують їх здоров’ю ».

“Дорогий Ендре! Дякуємо, що повідомили нам і просимо вибачення за незручності! Ми переслали ваш лист нашим компетентним колегам та попросили вжити необхідних заходів. Знову дякую! Гарного дня! "

На жаль, ситуація в країні незмінна, і на нашому сьогоднішньому досвіді серед товарів, що маркуються як безглютенові, є негарантована рисова борошня без глютену. Відповідно до вимірювань, проведених NÉBIH, ці рисові борошна також не гарантовано не містять глютену.
Зараз ми вважаємо це, зокрема, обурливим, ми відчуваємо, що наше здоров’я, здоров’я наших сімей ігнорується. Продукти, що не містять глютену та не містять глютену, можуть бути де завгодно на полиці, але там, де вони вказані як лише безглютенові, їх немає. Це вводить споживача в оману.
Нам шкода, що ви не так зацікавлені у чутливій до глютену громадськості.

«Існує справді непорозуміння, яке базується на недостатній точності та, як наслідок, неправильному тлумаченні законодавства про конкурентні переваги, яке використовується, наприклад, для визначення продуктів, які за своєю суттю не містять глютену. Через технологічні особливості харчової промисловості продукт, який за своєю суттю не містить глютену, насправді може бути безглютеновим, тому, на жаль, безглютеновий жодним чином не є важливою та неспецифічною особливістю продукту. Навпаки, це дуже особлива риса в сучасних умовах. Англійською мовою, поки не доведено, що продукт не містить глютену, це не так. Це призводить до помилкової думки, що ви, наприклад, кладете зловісне рисове борошно не в те місце.

Ми знаємо, що саме рисове борошно не містить глютену, але виходячи з вищесказаного і насправді, ми не можемо сказати, що рисове борошно, яке продається в магазинах, також не містить глютену. Ідеальним доказом цього є результат тесту, проведений NÉBIH, на основі якого три безглютенові серії продуктів із якісним терміном зберігання, безумовно, не містять глютену. Інша рисова борошно може вважатися безглютеновою лише у тому випадку, якщо їх вміст клейковини був виміряний, а результати вимірювань показують, що їх вміст не перевищує 20 мг/кг. У всіх інших випадках вміст глютену в продукті невідомий, тому немає можливості заявити, що він не містить глютену і що з ним все гаразд, тому його не слід продавати як безглютеновий. З рослини оленів ми точно знаємо, що вона також переробляє пшеницю з спельти, що піддає її ризику забруднення клейковиною. На основі офіційних результатів вимірювань це вже було продемонстровано. Для перетину 20-мільйонного рівня потрібно дуже мінімальна кількість забруднень.

Ця лінія міркувань справедлива і для всіх інших харчових продуктів. Навіть якщо багато законодавчих актів неправильно тлумачать.

До дієти чутливих до глютену людей слід ставитися дуже серйозно, оскільки навіть дуже незначні, непомітні кількості клейковини можуть спровокувати аутоімунний процес в організмі, що може призвести до серйозної шкоди здоров’ю.

Якщо ви хочете якомога безпечніше поводитися з продуктами, що не містять глютену, в їх магазинах, зв’яжіться з нами з упевненістю, ми раді допомогти, ніхто краще за нас не знає, що ми хочемо бачити на полицях магазинів ».

Якщо вам сподобалось те, що ви побачили тут, і вас цікавлять мої праці про алергію та інше, будь ласка, також приєднуйтесь до моєї сторінки у Facebook тут: Блог про алергію